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Gaspard carte




Pour Commencer

18.00 €

Planche de charcuteries

18.00 €

Carpaccio de boeuf

19.00 €

Merguez de mon bercail

14.00 €

Le petit tartare de boeuf

17.00 €

Pilons de poulet panés

16.00 €

Oeufs mayo à la boutargue

25.00 €

Foie gras poêlé et pommes caramélisées

26.00 €

Terrine de foie gras & sa confiture de figues

17.00 €

Saumon fumé avec ses toasts

18.00 €

Viande des grisons sur lit de roquette

Nos Salades

23.00 €

La landaise

(iceberg, tomates cerise, oeuf poché, foie de volaille & magret d'oie)
20.00 €

La thaïlandaise

(Iceberg, chou chinois, tomates cerise, sésame et blanc de poulet)
20.00 €

La norvégienne

(iceberg, avocat, saumon fumé, mousse de thon & tarama)
26.00 €

La folle

(roquette, haricots verts, champignons, oeuf poché, tomates cerise, magret de canard fumé & foie gras)
25.00 €

La niçoise façon Elizabeth

(iceberg, tomates cerise, oignons rouges, olives noires, oeufs durs, concombre, pavé de thon mi-cuit)

Les Pièces d'Entrecôte

27.00 €

La belle entrecôte

33.00 €

La côte de boeuf

60.00 €

La côte de boeuf

(pour 2 personnes)

Les Pièces à Steack

29.00 €

Le pavé au poivre

34.00 €

Le tournedos rossini

32.00 €

La pièce de boucher

23.00 €

Le steak mignon sauce béarnaise

Les Hachés Tradition

20.00 €

Le hamburger Gaspard

20.00 €

Le chicken burger

20.00 €

Le cheese burger

26.00 €

Le hamburger rossini

19.00 €

Le steack tartare

20.00 €

Les keftas du désert

(4 pièces)

Tous nos steacks hâchés sont élaborés à partir de viande pur boeuf de premier choix

Gourmands

30.00 €

La royale

(entrecôte, merguez, keftas, grillade blanche)
29.00 €

La belle côte de veau

32.00 €

Les côtelettes d'agneau

32.00 €

Le foie de veau poêlé

Les Volailles

23.00 €

Les hauts de cuisses de poulet grillés

21.00 €

L'escalope de poulet, grillé ou pané

19.00 €

Le demi poulet rôti aux herbes

32.00 €

Le magret de canard rôti au four

Tous nos plats sont servis garnis

Spaghettis, endives braisées, frites, purée, salade verte, haricots verts & champignons

5.00 €

Supplément garniture

2.00 €

Supplément sauce

Toutes nos viandes sont d'origine 100 % française

9.50 €

Plat garniture

7.00 €

Supplément foie gras

Les Boissons

Les Softs

5.80 €

Evian

3.50 €

San pellegrino

3.80 €

Perrier

4.90 €

Red bull

3.80 €

Coca cola

3.80 €

Coca light

3.80 €

Coca zéro

3.80 €

Ice tea

3.80 €

Orangina

Les Jus

3.80 €

Jus d'orange

Les Bières

6.00 €

Corona ou Heinecken

Les Boissons Chaudes

2.50 €

Café

4.00 €

Thé

Les Alcools

10.00 €

1/8 Boukha

7.50 €

Vodka

7.50 €

Whisky

7.50 €

Anisette

7.50 €

Martini

9.00 €

Cognac

6.50 €

Kir

Les Vins Rouges

Italie

4.50 €

Merlot

4.50 €

Cabernet Sauvignon

19.00 €

Chianti

19.00 €

Montépulciano

Cru du Beaujolais

25.00 €

Brouilly

Grands Vins de Bordeaux

4.50 €

Château Camplay

(bordeaux supérieur)
4.50 €

Château Lacheze

(1er côte de bordeaux)
9.00 €

Château Haut Chatain

(lalande de pomerol)
45.00 €

Benjamin de beauregard

(pomerol)
48.00 €

Château branda Puisseguin

(saint émilion)
59.00 €

Château Teyssier

Israël

18.00 €

Jérusalem hills

(cabernet)
38.00 €

Pardess

(merlot)
22.00 €

Isaac Ram

(cabernet)
69.00 €

Makhpelah Biend

(cabernet merlot)
69.00 €

Domaine Ventura Rubens

Les Vins Blancs

Italie

4.50 €

Moscato

4.50 €

Chardonnay

19.00 €

Pinot Griggio

France

18.00 €

Sauvignon Château de Bonfils

Les Vins Rosés

Italie

14.50 €

Rosato

France

4.50 €

Appalina Merlot

(rosé)
10.00 €

Château Montaud

(côte de provence)
38.00 €

Domaine Bunan

(bandol)
48.00 €

Château Maïm

(côte de provence)

Israël

18.00 €

Jérusalem Hills

Les Mousseux & Champagnes

Italie

5.50 €

Prosecco

France

59.00 €

Louis de Sacys

(brut)
75.00 €

Louis de Sacys

(rosé)

Amuse Bouche

2.00 €

Mini bagel

(la pièce)
2.00 €

Mini hamburger

(la pièce)
2.00 €

Mini hot dog

(la pièce)
2.00 €

Fricassé

(la pièce)
2.00 €

Mini pizza

(la pièce)
7.00 €

Assiette de carpaccio

50.00 €

Plateau de charcuterie

(L ou XL)
16.90 €

Les ailes caramélisées

(le Kg)
16.90 €

Pilons de poulet panés

(le Kg)
30.00 €

Minina

(le Kg)

Plats Pour Chabath

8.00 €

Aubergine farcie

30.00 €

Boulette farcie

(le Kg)
3.00 €

Boulette chabath

(la pièce)
22.00 €

Riz cantonnais

(le Kg)
7.00 €

Escalope / Parguit panée

40.00 €

Rosbeef

(le Kg)

Couscous

16.00 €

Bouillon

16.00 €

Nikitouch

16.00 €

Pkaïla

16.00 €

Loubia

16.00 €

Blé

16.00 €

Guenawiya

40.00 €

Rôti d'agneau

(le Kg)
38.00 €

Rôti de veau

(le Kg)
40.00 €

Carré d'agneau

(le Kg)
40.00 €

Carré de veau

(le Kg)

Plats Divers Sur Commande

8.00 €

Pâte bolognaise

12.00 €

Boeuf bourguignon

16.00 €

Agneau au four

8.00 €

Lasagne

12.00 €

Blanquette de veau

12.00 €

Langue de boeuf

Salades Maisons

4.40 €

Navet

4.40 €

Aubergine

4.40 €

Artichaut

4.40 €

Mechuya / Mekbouba

4.40 €

Caviar d'aubergine

4.40 €

Carotte au cumin

4.40 €

Carotte au cumin

4.40 €

Pomme de terre harissa

4.40 €

Thon mayonnaise

Accompagnements

5.00 €

Frite

5.00 €

Spaghetti

7.00 €

Purée maison

7.00 €

Haricot vert & champignon

11.50 €

Pomme sautée

(le Kg)
7.00 €

Riz

Le Snacking du Midi

Sandwich au choix :

(grillade, pargite, escalope etc ...)

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Gaspard , vous répondra sous 48h00