Chez René et Gabin, l’histoire d’un restaurant qui cartonne depuis 35 ans !
Team Alloj - Article Chez René et Gabin, l’histoire d’un restaurant qui cartonne depuis 35 ans ! mis à jour le 27/04/2024
C’est une institution à Belleville. Situé au 92 boulevard de Belleville, cela fait 35 ans que Chez René et Gabin cartonne. En 1988 René Bsiri fonde ce restaurant avec une idée en tête : faire le premier “café resto snack” ouvert en continu à Paris. C’est avec son frère Gabin, qu’ils se lancent dans cette folle aventure.
Ici, comme à Tunis, on y mange des bricks à l'œuf, des sandwichs tunisiens, des assiettes complètes, des keftas, des merguez, des banatages et plein d’autres repas emblématiques de la Tunisie, mais pas que ! En effet, le restaurant casher Chez René et Gabin propose également à sa carte un plat différent chaque jour, permettant de varier les plaisirs gustatifs. Venez le lundi pour sa Ganaouia, et revenez le mercredi pour sa Mloukhia merguez. Le restaurant cacher René et Gabin c’est aussi le chabbat à emporter !
Le restaurant a réussi à capturer l'essence de la cuisine tunisienne traditionnelle tout en adaptant ses plats pour satisfaire les goûts variés de sa clientèle locale. Le restaurant a su préserver son authenticité. Au fil des ans, Chez René et Gabin est devenu bien plus qu'un simple restaurant ; c'est devenu un lieu de rencontre pour les habitués du quartier, un endroit où les souvenirs et les conversations se mêlent à la délectation des plats.
La longévité de Chez René et Gabin témoigne de son engagement envers la qualité constante de ses plats, de son service amical et de son héritage culinaire. Les propriétaires et le personnel du restaurant continuent de perpétuer la tradition tout en accueillant de nouvelles générations de clients qui viennent découvrir les saveurs uniques de la cuisine tunisienne.
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