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Les Entrées
Samoussa au boeuf
(pâte brisée frite et garnie au boeuf et aux épices)Samoussa aux légumes
(pâte brisée frite et garnie au légumes et aux épices)Rolls poulet
(savoureux mélange de poulet et de pommes de terre enveloppé d'un délicieux croustillant)Rolls boeuf
(savoureux mélange de boeuf et de pommes de terre enveloppé d'un délicieux croustillant)Sheekh kabab
(boeuf, poulet ou agneau haché, épicé et grillé au tandoor)Cutlet
(beignets au thon)Onion bhajji
(beignets d'oignons)Pakoras d'aubergine ou pomme de terre
(beignets d'aubergine ou de pomme de terre moelleux légèrement épicés)Chicken wings
(ailes de poulet maarinées (gingembre et à la coriandre) cuite au tandoor et frites)Royal tavlini et massala
(farandole d'entrées à la découverte de toutes les saveurs de la cuisine indienne)Soupe daal
(soupe indienne aux lentilles et aux herbes)Soupe de poulet
(soupe de poulet aux herbes, oignons et épices massala)Une entrée commandée en plat principal servie avec salade ou riz basmati
Les Accompagnements
Riz basmati
(riz nature cuit à l'indienne)Lemon rice
(riz parfumé aux épices et harmonieusement citronné)Riz safrané
(riz coloré et parfumé au safran)Riz indien aux fruits secs
(riz, amandes, pistaches et raisins secs)Riz indien aux légumes
(riz et légumes frais sauté)Nouilles sautés nature
Nouilles sautés aux légumes grillés
Nouilles grillés à l'indienne
Les NaansWich
De savoureuse recettes enveloppées dans un pain tout chaud
Naanswich poulet tandoori
(poulet tandoori et légumes grillés)Nannswich poulet tikka
(poulet tikka et légumes grillés)Naanswich brochette de saumon
(saumon cuit au tandoor et légumes grillés)Naanswich vegetables
(100% légumes frais épicés et grillés)Naanswich sheekh kabab
(boeuf, poulet ou agneau haché épicés et grillés au tandoor)Les Salades
Salade poulet tikka
(crudités de saison accompagnées de brochettes de poulet tikka)Salade fish tandoori
(crudités de saison avec ses brochettes saumon marinées cuites au tandoor)Salade indienne
(concombre, maaïs, tomate et ses légumes grillés à l'indienne)Les Pains (Motsi)
Naan
(pain indien cuit au tandoor)Garlic naan
(pain indien à l'ail cuit au tandoor)Chicken naan
(pain indien au poulet cuit au tandoor)Onion naan
(pain indien à l'oignon cuit au tandoor)Porrada (rôti)
(pain de l'inde du sud cuit au tandoor)Keema naan
(pain indien au boeuf ou agneau cuit au tandoor)Vegetable naan
(pain à la pomme de terre, petits pois, carotte et oignon cuit au tandoor)Plats Végétariens
Naan
(pain indien cuit au tandoor)Garlic naaan
(pain indien à l'ail cuit au tandoor)Samoussa aux légumes
(pête brisée frite et garniee aaux légumes et aux épices)Onion bhajji
(beignets d'oignons)Pakoras d'aubergine
(beignets d'aubergine moelleux et légèrement épicés)Soupe daal
(soupe indienne aux lentilles et aux herbes)Naanswich vegetables
(100 % légumes frais épicés et grillé)Vegetable naan
(pain à la pomme de terre, petits pois, carotte et oignon cuit au tandoor)Salade indienne
(concombre, maïs, tomate et ses légumes grillés)Riz indien aux fruits secs
(riz, noix de cajou, amandes, pistaches et raisins secs)Riz indien aux légumes
(riz et légumes frais sauté)Légumes grillés à l'indienne
Spécialités au Boeuf
Tandoori de boeuf
(boeeuf maariné et grillé au tandoor)Biryani au boeeuf
(riz sauité au boeuf épicé à la menthe et au safran)Boeuf korma
(boeuf mariné et mijoté dans une sauce amandes, coco, ail et gingembre)Boeuf bartha (spécialité du chef)
(Boeuf grillé au tandoor, puis mijoté dans un délicieux caviar d'aubergines et d'épices)Boeuf curry (spécialité du chef)
(boeuf mijoté dans une sauce au curry)Spécialités à l'Agneau
Tandoori de d'agneau
(agneau mariné et grillé au tandoor)Biryani à l'agneau
(riz sauité à l'agneau épicé à la menthe et au safran)Agneau korma
(agneau mariné et mijoté dans une sauce amandes, coco, ail et gingembre)Agneau tikka massala (spécialité du chef)
(agneau mariné cuit au tandoor servi dans une onctueuse sauce massala)Agneau bartha (spécialité du chef)
(agneau grillé au tandoor, puis mijoté dans un délicieux caviar d'aubergines et d'épices)Agneau curry (spécialité du chef)
(agneau mijoté dans une sauce au curry)Côtelettes d'agneau à l'indienne
Spécialités au Poulet
Poulet tandoori
(cuisse de poulet (sans os) marinée et grillée au tandoor)Poulet biryani
(riz sauté au poulet épicé à la menthe et au safran et grillé au tandoor)Poulet tikka massala
(poulet mariné cuit au tandoor servi dans une onctueuse sauce massala)Poulet korma
(pouleet mariné eet mijoté, sauce amandes, coco, ail et gingembre)Chicken smooth (spécialité du chef)
(blanc de poulet mariné aux épices (gingembre, ail, coriandre, curcuma et piment). Cuit au tandoor et cuisiné avec une sauce et des amandes effilées)Poulet bartha (spécialité du chef)
(poulet grillé au tandoor, puis mijoté dans un délicieux caviar d'aubergines et d'épices)Poulet curry (spécialité du chef)
(poulet mijoté dans une sauce au curry)Spécialités au Poisson
Saumon tanddori
(saumon mariné et grillé au tandoor)Biryani au saumon
(riz sauté au saumon épicé à la menthe et au safran)Fish tikka massala
(filet de poisson mariné cuit au tandoor servi dans une onctueuse sauce massala)Saumon bartha (spécialité du chef)
(Saumon grillé au tandoor, puis mijoté dans un délicieux caviar d'auberginees et d'épices)Saumon curry (spécialité du chef)
(saumon mijoté dans une sauce au curry)Complet poisson (selon arrivage)
(bar ou dorade royal finement épicé cuit au tandoor, servi avec son riz basmati ses légumes grillés et salade fraîche)Les Boissons
Jus de fruit 33cl
(pomme, ananas, abricot, orange)Sodas 33cl
(coca cola, coca zéro, coca light, orangina, fanta, schweppes agrumesou citron, sprite, seven up, nestea, oasis, panaché)Vittel 50cl
San pellegrino 33cl
Les Boissons Chaudes
Café expresso
Café gourmand
Thé
Les Smoothies
Jaffna
(fruits de la passion, lait de coco, jus de mangue, boule de glace)Mirissa
(banane, kiwi, jus d'orange)Kandy
(banane, kiwi, lait d'amandes, miel)Colombo
(lait d'amandes, pêche, ananas)Pinawalla
(melon, lait de coco, feuille de menthe, jus de citron, miel)Trinquemalay
(thé vert, coriaandre, concombre, ananas, citron vert)Negambo
(mangue, jus d'ananas, fruit de la passion)Batticaloa
(coulis de framboise, pomme verte, lait de coco, boule de glace)Tavlini sur mesure
(3 ingrédients au choix)Ingrédients supplémentaire
Les Alccools
Boukha 1/8e
Whisky
(JB, ballantines)Whisky
(blue johnny, walker)Vodka
(smirnoff, zubrowa)Vodka
(debrowa, chopin, slybovitch)Bière classique
Bière indienne
(lion, kingfisher)Bière spéciale
Les Cocktails
Gin tonic
(gint tonic, rondelle de citron)Highball
(whisky, jus de citron, eau gazeuse)Kir
(crème cassis, vin blanc)Kir royal
(crème de casssis, champagne)Bloody mary
(vodka, jus de citron, jus de tomate, sel de céleri, poivre)Piña colada
(rhum blanc, jus d'anans, lait de coco, glace pillée)Cuba libre
(rhum blanc, cola, rondelle de citron)Daïquiri
(rhum blanc, jus de citron, sucre de canne, quartier de citron)Papa ernesto
(rhum brun, jus de citron vert, miel)Mojito
(rhum blanc, feuille de menthe, jus de citron vert, sucre de canne, glace pillée)Thé cubain
(ananas, rhum, thé noir, jus de citron, sucre)Margarita frozen
(téquila, citron vert, liqueur d'orange, glace pillée)Gin fizz
(gin, jus de citron, sucre de canne, rondelle de citron)Cognac sour
(cognac, jus de citron, eau gazeuse, sucre, rondelle de citron)Les Desserts
Kulfi zafran
(glace parfumée au safran avec éclats de pistaches et amandes)Tavlini exclusif
(macédoine de fruits frais dans du lait d'mande, parfumée au safran avec une boule de glace au choix)Kesari
(gâteau de semoule avec son coulis de fruits de la passion)Ananas espumas
(dés d'ananas caramélisés recouvert d'une mousse de fruits exotiques et au curcuma)Les Desserts
Brownie indien
(brownie servi avec une crème anglaise à la noix de coco)Tarte aux pommes
(pommes caramélisées sur son lit de pâte feuilleté : à la commande en début de repas)Moelleux au chocolat
(coeur coulant au caramel ou noix de coco : à commander en début de repas)Coupe glacée
(2 parfums au choix) (servi avec son coulis : + 1,50 € par parfum supplémentaire ou amandes grillées ou éclats de noix de cajou)Salade de fruits et son coulis
Noix de coco givré
Citron givré
Opéra chocolat pistache
Menu Midi 19,90 €
Entrée
(samoussa boeuf ou légumes, pakora aubergine pomme de terre, soupe daaal)Plat
(poulet tikka massala, boeuf korma, poulet tandoori)Accompagnement
(riz nature ou légumes, naan nature + café ou thé)Menu Express 12,90 €
+ 1 entrée
(1 naanwich au choix, samoussa beouf ou légumes, pakora aubergine pomme de terre, soupe daal)Menu Découverte 29,90 €
Entrée royal tavlini et massala
Plat
(biryani, korma, chicken smooth, accompagnement au choix)Dessert
(coupe glacée ou salade de fruit + café ou thé)Partager cette page à un ami
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