Entrées
DANA BREAD
Tomate fraîche , tahini, srougFATOUSH SALADE
Concombre, tomate cerise, oignon rouge, zaà tar.AUBERGINE BRULÉE
Tahini, tomate 123, grenade, coriandreHOUMOUS NATURE
Crème de pois chiche, sumac, persilHOUMOUS BASSAR
Crème de pois chiche, bœuf, sumacHOUMOUS CHAMPIGNONS
Crème de pois chiche, champignons poelés, sumacSLATA MECHOUIA
Légumes brulés, ventrèche, piment frit, câpresSAMSHOUKA
Tomate confite, Ĺ“uf, piment frit, sans ou avec merguezYAYAKEFTA
Boulette de bœuf grillé, cumin, tahiniCIGARES À LA MAROCAINE
Pommes de terres aux herbes, Ĺ“uf, pimentSTEAK MINUTE
Tomate brulée, tahiniViandes & Poissons
CARPACCIO DE BĹ’UF
Bœuf tranché finement, huile d’olive, fleur de sel , zest citronMerguez
x4EntrecĂ´te
350gGrillade Royale
EntrecĂ´te, merguez, kefta, parguitParguit
Shnitzel
1/2 Poulet rĂ´ti
CARPACCIO BLANC
Poisson du jour, agrume, noisette, coriandrePoissons du jour selon arrivage
Accompagnement
Haricots verts
Frites
Pâte à la sauce
Desserts
Mousse au chocolat
Sabayon
Pain perdu
Assiette de fruits frais
Fraises chantilly