Les Kémias
Makbouba douce
Makbouba piquante
Méchouia
Pommes de terre harissa
Pommes de terre mayonnaise
Pommes de terre, oignons crus et thon
Artichauts harissa
Carottes au cumin
Aubergines, poivrons
Aubergines, courgettes et olives
Fèves au cumin
Fenouil
Navets
Tomates, concombres et poivrons
Amandes à l'eau
Betteraves
Harengs marinés, oignons, pdt et carottes
Les 10 Kémias
Makbouba, aubergines, courgettes et olives, pommes de terre harissa, pommes de terres mayonnaise, tomates, concombres et poivrons, carottes au cumn, méchouia, fèves, fenouil et amandes.Pain Halla
Les Entrées
Carpaccio de boeuf
Saumon Hlaimi
épicéeCrevettes sautées à l'ail et au percil
Boulettes au cumin
Chekchouka merguez
Langue aux olives
Akod
Plats traditionnels
Poulet rôti
Escalope de poulet panée
Poulet aux légumes
Poulet aux olives
Cuisse de poulet sauce barbecue
Boeuf bourguignon
Boeuf aux oignons
Boulettes, petit pois, artichauts
Les plats orientaux
Couscous aux légumes avec 1 boulette
Bkaila
Harissa (blé)
Loubia
Nikitouche (poulet)
Gnaouia
Boulette supplémentaire
Les accompagnements
Semoule
Riz blanc basmati
Haricots verts, champignons
Spaghettis sauce tomate
Pommes de terre
Champignons citronnés au pesto
Nouilles sautées au poulet
Riz cantonnais
Menu de la semaine
Lundi
Parguit sauce moutarde miel et riz blancMardi
Boulette de viande et spaghetti sauce tomateMercredi
Nouilles sautées au poulet et salade de cruditésJeudi
Salade CésarVendredi
Sandwich boulettes Mekbouba frites (commande avant jeudi 18h)Kiff à deux
2 plats au choix
6 kémias au choix
Hors harengs et boutargue2 hallots
Kiff à quatre
2 entrées au choix
4 plats au choix
10 kémias au choix
Hors harengs et boutargue3 hallots
Les plateaux
Mini Hamburger
12 piècesMini Hot Dog
12 piècesNuggets Poulet
12 piècesMixte
Hamburger, hot dog, charcuterie, 12 piècesPain aux oignons charouterie
12 piècesNavettes au saumon
12 piècesBagels au thon
12 piècesMini pizza au thon
12 piècesMixte
pizza thon, saumon, 12 piècesMinina poulet
12 piècesMinina Légumes
12 piècesCharcuterie en chifonnade
28/30 piècesBrochettes poulet
28/30 piècesBrochettes saumon
28/30 piècesMini banatages thon
12 piècesMini banatages viande
12 piècesMini fricassés
12 piècesPack vaisselle
10 assiettes plates
10 assiettes kémias
10 assiettes creuses
10 couteaux
10 fourchettes
10 cuillères
10 verres à eau
10 verres à vin
10 serviettes
1 nappe de chabbat
1 verre de kidouch
2 bougies
1 sallière