Période : Toute l'année | du 04/08/2025 au 04/08/2026 | |
Supervision du Rabbi Maïmon |
Nouveau complexe hôtelier de standing a ouvert ses portes cette semaine à Paphos, sur la côte chypriote. Baptisé "Paphos Hills Brown Kosher", cet établissement géré par la chaîne Israel Canada Hotels appartient à Rami Levy Real Estate et à un consortium d'investisseurs privés.
Le projet, qui représente un investissement de 80 millions de shekels, a été spécifiquement conçu pour attirer une clientèle israélienne religieuse. Cette stratégie témoigne du développement du tourisme casher de luxe dans la région méditerranéenne.
Les clients peuvent profiter de trois piscines extérieures, d'une piscine intérieure, d'une synagogue intégrée, de clubs dédiés aux enfants et adolescents, d'une salle de sport et d'espaces verts aménagés pour l'organisation d'événements.
• Restaurant de poisson et de produits laitiers casher
• Restaurant de viande casher au bord de la piscine
Le complexe propose 87 chambres et suites, certaines dotées de piscines privées, ainsi qu'un spa de 1 000 mètres carrés.
L'expérience gastronomique a été développée par le chef Dana Shapira sous le concept "Happy Kosher Kitchen".
Deux restaurants composent l'offre culinaire : "Brown Kitchen", un restaurant laitier, et "RAKIA", spécialisé dans les plats carnés.
Les deux établissements opèrent sous la supervision rabbinique du rabbin Maïmon.
Cette ouverture s'inscrit dans la dynamique de développement du tourisme casher de luxe en Méditerranée, répondant à une demande croissante de la clientèle israélienne pour des destinations alliant confort, respect des traditions religieuses et proximité géographique.