3909 Vues
ENTREE
13.00 €
LE BŒUF QUI CROUSTILLE
Émincé de bœuf mariné et petits légumes en feuille de brique (Minced marinated beef, vegetables in brick foil) 12.00 €
L'ŒUF SIGNATURE DE LA MIN HAARETZ
Œuf poché, champignons poêlés, émulsion de creme truffée (Poached egg, pan-fried mushrooms, truffled cream emulsion) 14.00 €
AVOCADO SALMON
Tartare saumon mariné, guacamole d'avocat et tuile en pâte feuilletée (Marinated salmon tartare, avocado guacamole and puff pastry tile) 15.00 €
L'HACHI TOUT MIMI
Hachi Parmentier au confit de canard réduction à l'orange (Hachi Parmentier with duck confit reduced with orange) 16.00 €
COMME UN OS
Os à moelle, persillade et brioches toastées (Bone marrow, parsley and toasted brioche)
Toutes les crèmes/sauces/émulsions sont végétales.
PLATS
25.00 €
LE BOURGUIGNON À PARIS
Bœuf braisé façon bourguignon, mousseline de topinambours (Braised beef bourguignon style, Jerusalem artichoke mousseline) 36.00 €
LA BELLE NOIX
Noix d'entrecôte (250g), frites persillées et jus de viande (Ribeye (250g), parsley fries and gravy) 26.00 €
LE GRAND BLEU
Ceviche de daurade, sauce vierge et julienne de légumes (Sea bream ceviche, virgin sauce and julienne of vegetables) 24.00 €
TATA QUI ?
Saumon saisi à la plancha, laquage miel et épices, purée du chef (Marinated salmon on the plancha, honey lacquer and spices, chef's purée) 28.00 €
L'INDIEN DANS LA MIN
Parguit façon Tandoori, riz aux légumes (Tandoori style parguit, rice with vegetables) 35.00 €
MAGRET MIA
Magret de canard rosé, jus de viande et frites persillées (Pink duck breast, meat juice and parsley fries) 22.00 €
LA PENNE ET LA TRUFFE NOIRE
Pennes revenues dans une sauce crémeuse à la truffe (Pennes cooked in a creamy truffle sauce) 24.00 €
C'EST BALLOT
Ballottine de suprême de poulet, crème moutarde-miel et gratin léger (Chicken supreme ballotin, honey mustard cream and light gratin)
Toutes les crèmes/sauces/émulsions sont végétales.
VINS ROUGE
Verre
Bouteille
9.00 €
36.00 €
BINYAMINA C. SAUVIGNON Vin d'Israël
8.00 €
32.00 €
CARMEL MERLOT Vin d'Israël
8.00 €
32.00 €
CARMEL C. SAUVIGNON Vin d'Israël
9.00 €
36.00 €
RAMON CARDOVA RIOJA Vin espagnol
8.00 €
32.00 €
CANDELAUDETTE BORDEAUX Vin de France
11.00 €
49.00 €
TISHBI 3XR SHIRAZ&MERLOT Vin d'Israël
VINS BLANCS
Verre
Bouteille
9.00 €
36.00 €
BINYAMINA CHARDONNAY Vin d'Israël
9.00 €
36.00 €
CHÂTEAU POUYANNE GRAVES Vin de France
8.00 €
32.00 €
HAFNER SAUVIGNON BLANC Vin d'Autriche
COCKTAILS
14.00
Mini Punch Glacé
Rhum, Jus de citron, GingembreMini Spritz
Creme d'aperol, Limonade, MoscatoMinion
Gin, Jus de citron / pomme, Gingembre, Sirop curaçaoMinute Mad
Vodka, Jus de pomme, Sirop de letcheeMin Caraïbes
Rhum, Ananas, Jus de pomme, GingembreCandy Min
Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop fraise bonbonMin Du Moment
Selon les idées du BarmanBOISSONS
3.50 €
COCA-COLA (25c l)
3.50 €
COCA-COLA ZÉRO (25cl)
3.50 €
ICE·TEA (25cl)
5.50 €
SAN-PELLEGRINO ( 75cl)
5.50 €
EAU EVIAN ( 75c l)
2.80 €
CAFÉ
2.80 €
CAFÉ DÉCAFÉINÉ
4.50 €
CAFÉ CRÈME
4.50 €
THE
8.00 €
BIÈRE BOUTEILLE
10.00 €
MOSCATO (12c l)
49.00 €
MOSCATO ( 75c l)
8.00 €
KIR
10.00 €
KIR ROYAL
DESSERTS
14.00 €
LE MINCUIT
Cœur coulant chocolat-noisette, glace vanille de « La boîte à sorbet» (Chocolate hazelnut flowing heart, vanilla ice cream from "La boîte à sorbet") 13.00 €
LA GROSSE BRIOCHE
Brioche poêlée, coulis de caramel et glace vanille de « La boîte à sorbet» (Pan-fried brioche, caramel coulis and vanilla ice cream from "La boîte à sorbet) 12.00 €
TATATATIN
Tarte tatin, servie tiède et chantilly vanillée (Tarte tatin, served warm and vanilla whipped cream) 11.00 €
FRAISE FRAMBOISE MYRTILLE
Salade de fruits: pomme, poire, mangue, fruit du dragon, banane, orange et sa touche chantilly (Apple, pear, mango, dragon fruit, banana, orange fruit salad and its whipped cream touch) 11.00 €
TAPIOCA TROPICALE
Tapioca coco et banane, coulis de fruits de la passion (Tapioca coconut and banana, passion fruit coulis)
Toutes les crèmes/sauces/émulsions sont végétales.
Partager cette page à un ami
Réserver une table
La Min Haaretz , vous répondra très viteRéservation à confirmer après validation par le restaurant.
Partager cette page à un ami
Les services Alloj du
restaurant casher La Min Haaretz
Retrouvez toutes les infos du restaurant casher La Min Haaretz
Consultez le menu La Min Haaretz, la carte les tarifs ainsi que les formules du restaurant
Les meilleures surveillances cachères et rabbiniques sont sur alloj.com
Réservez une table du restaurant La Min Haaretz depuis le formulaire ci-dessus
Une confirmation du restaurant casher La Min Haaretz vous sera envoyée pour valider votre table
