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Entréee froide
16.00 €
Carpaccio di salmone
carpaccio de saumon frais 21.00 €
Carpaccio di salmone di Ö GUSTO
carpaccio de saumon frais, légumes marinés, buffala, salade 18.00 €
Carpaccio di salmone e ruccola
carpaccio de saumon frais, salade, roquette, copeaux de parmesan 17.00 €
Tartare di salmone
tartare de saumon frais 21.00 €
Tartare di salmone di Ö GUSTO
tartare de saumon frais, légumes marinés, buffala, salade 18.00 €
Antipasti misto dello chef
assortiment de légumes marinés, beignet de mozzarella, brique au chèvre . 1 personne 30.00 €
Antipasti misto dello chef
assortiment de légumes marinés, beignet de mozzarella, brique au chèvre . 2 personnes 14.00 €
Mille foglie di melanzane
mille feuilles d'aubergines 16.00 €
Rullati di salmone affumicato agli asparagi verdi
roulé de saumon aux asperges vertes, oeuf poché, saumon fumé sauce citronnelleEntrées Chaudes
14.00 €
Crottins de chèvre
sauce miel, confit de figue 16.00 €
Crousti de pomme de terre
galettes de pomme de terre, œuf poché, saumon fumé, sauce hollandaise 12.00 €
Bâtonnets de camembert, sauce blanche
12.00 €
Mattoni di capra al miele
brique au chèvre et au miel 12.00 €
Mozzarella impanata
beignets de mozzarella 14.00 €
Cestino de patate ripieno con funghi
panier de pomme de terre farcies aux champignons, fromage, sauce maison 14.00 €
Camembert arrosto al miele
camembert rôti au mielSalades
14.00 €
Insalata caprese
roquette, tomates, mozzarella di buffala 12.00 €
Insalata carciofi
roquette, artichauts marinés, tomates cerises, copeaux de parmesan 15.00 €
Insalata di pasta fredda
salade de penne froides, boule de mozzarella, légumes, tomates cerises, caramel balsamique, copeaux de parmesan 21.00 €
Insalata dell'imperatore Caesar
salade César, saumon mi-cuit, thon, œuf poché, tomates cerises, croûtons, caramel balsamiquePizza Base Fromage
11.00 €
Margherita
sauce tomate, mozzarella, olives 13.00 €
Napoli
sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives 13.00 €
Persillade
sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, ail, basilic 14.00 €
Regina
sauce tomate, mozzarella, champignons, œuf 14.00 €
Nettuno
sauce tomate, mozzarella, thon, œuf, olives 15.00 €
La « Fifi »
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4 Stagioni
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