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ENTRÉES
â‚Ş 26.00
Focaccia maison
Avec une délicate couche de sel de l'Atlantique, de thym et d'ail frais ₪ 62.00
Carpaccio de surlonge
Fines lamelles de surlonge, confites au citron, huile d'olive et vinaigre balsamique, servies avec une petite salade d'oignon, radis et roquette â‚Ş 58.00
Kebab d'agneau
Servi sur pita avec salade d'aubergines turques, tahini vert et oignon rouge â‚Ş 56.00
Salade d'endives
Laitue fraîche, endive, fruits frais, radis, amandes, oignon rouge, tomates cerises, anchois et câpres dans une sauce aïoli au basilic et pomme ₪ 62.00
Hanger Steak Yakitori
Servi sur crème d'aubergine, salade d'herbes assaisonnées aigres et sauce tomate aïoli épicée ₪ 58.00
Tartare de saumon
Tranches de saumon, herbes, poivrons, oignons et quinoa â‚Ş 64.00
Ceviche de poisson de mer frais
Servi sur bruschetta, herbes fraîches, pignons de pin, oignons rouges, radis, tomates cerises et taini cru ₪ 58.00
Pâté de foie de poulet
Avec confiture de fruits de saison, Ă©chalotes croustillantes et bruschetta â‚Ş 68.00
EntrecĂ´te bruschetta
Fines tranches d'entrecôte sur brioche rôtie, aïoli aux herbes, oignon mariné, oignons verts et cornishoni ₪ 82.00
Foie d'oie bruschetta
Servi sur une gaufre belge, caramélisé avec glaçage au miel de datte et tahini cruPLATS
â‚Ş 170.00
Steak d'entrecĂ´te vieilli
300 gr. â‚Ş 245.00
EntrecĂ´te Rossini
300 gr. â‚Ş 189.00
â‚Ş 235.00
MĂ©daillons de filet de boeuf
300/400 gr. â‚Ş 215.00
â‚Ş 335.00
Filet Rossini
200/300/400 gr. â‚Ş 52.00
Côte de bœuf
100 gr. â‚Ş 80.00
Steak de poulet
Cuisses de poulet rĂ´ties â‚Ş 120.00
Filet de saumon Norweigen
â‚Ş 125.00
Filet de poisson de mer
â‚Ş 78.00
Goshen Beef Burger
Servi avec aĂŻoli aux herbes â‚Ş 98.00
Hamburger Foie Gras
De Prime Beef au Foie Gras et AĂŻoli aux Truffes â‚Ş 84.00
Plat Végétarien
Gnocchis à la crème de patates douces, cubes de patates douces au four, châtaignes rôties, oignons verts et chips de patates doucesPartager cette page à un ami
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