ImerSion

ImerSion est un restaurant où chacun de nos sens est bouleversé : l'ouïe, la vue, l'odorat, le toucher et surtout le goût.

Tout commence devant un hôtel où une navette nous attend pour nous amener dans un endroit caché, mystérieux. On monte à bord sans vraiment savoir où on va. Et à partir de ce moment-là, la magie opère, le voyage commence. Nous ne sommes plus dans un restaurant mais dans un avion, prêts à découvrir les saveurs des 4 coins du monde.

Nous ne sommes qu'une petite vingtaine à vivre cette expérience hors du commun et cela rend l'aventure beaucoup plus intimiste et unique.

Premier arrêt : New York. Ils nous amènent un chicken burger et les saveurs explosent comme la ville elle-même : vibrante et exquise.

Puis c'est direction le Japon : cette fois-ci on opte pour de la délicatesse, du raffinement et de l'équilibre. Gros coup de cœur pour les ramens relevés avec de la courgette, c'était un délice.

Ensuite le voyage continue au Brésil et on change totalement d'ambiance. On nous propose cette fois-ci des tacos à l'asado revenus avec du piment. Et tout comme Rio,  c'est un feu d'artifice pour le palais. Pour faire honneur à cette ville incroyable, nous étions obligés de faire la fête. Je vous laisse quelques instants avec les images.

Vous l'aurez compris, ce n'est pas un simple restaurant d'imerSion : on danse, on joue, on chante et on mange.

À Venise, tout devient plus poétique et à Paris beaucoup plus romantique avec son tournedos rossini et sa purée légèrement relevée à la truffe. On ressent vraiment l'élégance de la gastronomie française.

Et pour finir en beauté, cap sur Las Vegas pour un dessert à base de citron.

ImerSion est une expérience qui réinvente la gastronomie tout en jouant avec nos sens.

Avec ImerSion, vous goûtez avec votre esprit avant de goûter avec votre palais. ImerSion intègre une technologie traditionnellement utilisée dans des domaines autres que les arts culinaires, pour contrôler et améliorer la perception du plat qui vous est présenté.

• Experience
• Menu Dégustation

• Lundi 19H00 - 00H00
• Mardi 19H00 - 00H00
• Mercredi 19H00 - 00H00
• Jeudi 19H00 - 00H00

• gastronomique

ImerSion vous transporte dans une aventure enchanteresse en constante évolution. Cette expérience culinaire exceptionnelle guide les invités à travers un parcours sensoriel unique, naviguant entre des univers captivants.

Un menu dégustation mystérieux vous attend, soigneusement conçu pour s'harmoniser avec chaque monde exploré, le tout orchestré par votre guide dévoué.

• lieu secret