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10.00 €

Aubergine

Méli-mélo d’aubergines et tehina
15.00 €

Mezze

Duo de houmous : aux herbes, aubergine frite pois chiche grillées, houmous bassar et son pain au zaatar
15.00 €

Les ravioles

Ravioles maison au foie gras et shitake, sauce forestière
32.00 €

Le foie gras

Terrine de foie gras, confiture d’oignons et pain Poilâne
17.00 €

Le carpaccio

Sauce chimichuri, pignons de pin, et tomate cerise
21.00 €

L’asperge

Asperges blanches, jaune d'œuf confit, segment d’agrumes, radis, vinaigrette sésame miel et saumon gravelax maison
15.00 €

Le tartare

Tartare de saumon label rouge d’Ecosse
18.00 €

Le toast

Saumon gravelax maison, écrasé de fève, crème d’avocat, petits légumes, œuf poché et mayonnaise à l’harissa.

19.00 €

Le poulet

Escalope de poulet grillé, écrasé de petits pois et courgettes
18.00 €

Le schnitzel

Escalope de poulet pané et ses frites maison
19.00 €

La salade thaï

Poulet mariné à la thaï, pousses de soja, chou blanc, carottes, oignons rouges, poivrons, graines de sésame et noix de cajou
22.00 €

La salade de canard

Sucrine, canard fumé, avocat, œuf poché, tomate cerise, noix, melon et crouton.
32.00 €

Le magret de canard

Magret de canard et sa déclinaison de pommes de terre
17.00 €

Le burger de bœuf

Confit d’oignons, tomates, salade et ses frites maison. -Supplement cheese: 2.00
32.00 €

L’entrecôte de 300g

Servie avec des frites maison
21.00 €

Le club au pastrami

Moutarde, mayonnaise aux herbes, cornichons, oignons rouges, tomate, pastrami de bœuf sur pain Poilâne et ses frites maison
21.00 €

Le wok de bœuf

Bœuf mariné, carottes, courgettes, radis, navet et graine de sésame servi avec du riz sauvage
22.00 €

Le poisson

Poisson du moment et légumes de saison

12.00 €

Coupe de sorbets pétillante

Sorbets Martine Lambert arrosés de Moscato
10.00 €

Le chocolat

Coulant au chocolat et sorbet
10.00 €

La pavlova

Pavlova aux pêches
10.00 €

L’ananas

Ananas rôti, tuile aux amandes et sorbet ananas
12.00 €

Les fruits

Salade de fruit et sa crème d’avocat au kiwi

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