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Wang's Cacher carte




Les Vapeurs

7.80 €

VA1 - Bouchées vapeur poulet

(sumaï) (5 pièces)
8.30 €

VA2 - Raviolis vapeur crevettes*

(hakao) (5 pièces)
7.80 €

VA3 - Croissant vapeur poulet

(fankao) (5 ièces)
8.90 €

VA4 - Bouchées vapeur boeuf

(5 pièces)
8.00 €

VA5 - Rouleaux de printemps poulet

(2 pièces)
8.00 €

VA6 - Rouleaux de printemps crevettes*

(2 pièces)

* Substitut de crevette

Les Hors d'Oeuvres

7.50 €

H01 - Nem poulet

8.50 €

H02 - Raviolis frits poulet

7.50 €

H03 - Pâtés impériaux poulet

8.50 €

H04 - Beignets crevettes*

7.50 €

H05 - Samoussa boeuf

8.50 €

H06 - Beignets de poulet

9.00 €

H07 - Crevettes* sel et poivre

(piquant)
8.50 €

H08 - Ailes de poulet caramélisées

8.00 €

H09 - Ailes de poulet sautées nature

* Substitut de crevette

Les Salades

* Substitut de crevette
8.50 €

SL1 - Salade chinois

9.00 €

SL2 - Salade crevettes*

10.00 €

SL3 - Salade wang's

10.50 €

SL4 - Bo-bun boeuf

10.00 €

SL5 - Bo-bun poulet

Les Potages

7.50 €

P01 - Potage pékinois

7.50 €

P02 - Soupe vermicelle au poulet

8.00 €

P03 - Soupe raviolis au poulet

Poulet

10.00 €

P1 - Poulet nature

10.50 €

P2 - Poulet curry

10.50 €

P3 - Poulet aigre doux

(poivron, oignons)
10.50 €

P4 - Poulet oignon

10.50 €

P5 - Poulet au citron

(beignet)
10.50 €

P6 - Poulet chop-suey

10.50 €

P7 - Poulet basilic à la sauce piquante

10.50 €

P8 - Poulet 5 saveurs

10.50 €

P9 - Poulet champignons noirs et bambous

11.00 €

P10 - Poulet caramélisés

11.00 €

P11 - Poulet miel piquant

(beignet)

Boeuf

12.00 €

B1 - Boeuf nature

12.00 €

B2 - Boeuf thaï

12.00 €

B3 - Boeuf oignon gingembre

12.00 €

B4 - Boeuf basilic

12.00 €

B5 - Boeuf chop-suey

12.00 €

B6 - Boeuf champignons noirs et bambous

12.50 €

B7 - Boeuf caramélisés

12.50 €

B8 - Boeuf miel piquant

13.00 €

B9 - Boeuf roulé aux légumes

(spécialité du chef)

Canard (selon arrivage)

12.50 €

C1 - Canard laqué

12.50 €

C2 - Canard au curry

12.50 €

C3 - Canard oignon

12.50 €

C4 - Canard basilic

12.50 €

C5 - Canard du chef

(sauté au petit piment)
12.50 €

C6 - Canard caramélisé

12.50 €

C7 - Canard citronnelle

12.50 €

C8 - Canard aigre doux

12.50 €

C9 - Canard miel piquant

Agneau (selon arrivage)

12.50 €

A1 - Agneau basilic

12.50 €

A2 - Agneau du chef

(piquant)
12.50 €

A3 - Agneau champignons noir et pousses de bambous

12.50 €

A4 - Agneau caramel

Veau

12.50 €

V1 - Veau basilic

12.50 €

V2 - Veau miel piquant

12.50 €

V3 - Veau champignons noir et pousses de bambous

12.50 €

V4 - Veau aux oignons

12.50 €

V5 - Veau chop-suey

Spécialités Plaques Chauffantes

14.00 €

PC1 - Poulet oignon

14.00 €

PC2 - Poulet basilic à la sauce piquante

14.00 €

PC3 - Poulet caramélisés

15.00 €

PC4 - Poulet miel piquant

(beignet)
15.00 €

PC5 - Boeuf oignon gingembre

15.00 €

PC6 - Boeuf basilic

15.00 €

PC7 - Boeuf caramélisés

15.00 €

PC8 - Boeuf miel piquant

15.50 €

PC9 - Canard oignon

15.50 €

PC10 - Canard basilic

15.50 €

PC11 - Canard caramélisé

15.50 €

PC12 - Canard miel piquant

15.50 €

PC13 - Côtelette d'agneau sauce thaï

14.00 €

PC14 - Crevette* basilic

14.00 €

PC15 - Crevette* caramélisé

15.00 €

PC16 - Veau miel piquant

15.00 €

PC17 - Veau basilic

15.50 €

PC18 - Agneau miel piquant

Wang's Grill

21.90 €

W3 - Entrecôte sauce du chef

21.90 €

W4 - Côtes de d'agneau

Les Poissons

12.50 €

PS1 - Crevette* thaï

(oignon légèrement piquant)
12.50 €

PS2 - Sole caramélisé

(beignet)
12.50 €

PS3 - Saumon caramélisé

12.50 €

PS4 - Sole miel piquant

12.50 €

PS5 - Saumon miel piquant

12.50 €

PS6 - Sole basilic sauce piquante

12.50 €

PS7 - Saumon basilic sauce piquante

12.50 €

PS8 - Sole panée sel et poivre

(piquant)
12.50 €

PS9 - Sole aigre doux

(beignet)

Riz

3.00 €

R1 - Riz nature

5.00 €

R2 - Riz cantonnais

5.00 €

R3 - Riz à l'ail

5.00 €

R4 - Riz au curry

8.00 €

R5 - Riz pékinois

(omelette crevette*)
8.50 €

R6 - Riz sauté au poulet

Nouilles

6.00 €

N1 - Nouilles sautées nature

7.00 €

N2 - Nouilles sautées au légumes

7.50 €

N3 - Nouilles sautées au poulet

8.00 €

N4 - Nouilles sautées au boeuf

8.00 €

N5 - Nouilles sautées au crevette*

Maki (6 pièces)

4.50 €

M1 - Saumon

5.00 €

M2 - Thon

5.00 €

M3 - Thon mayo

4.50 €

M4 - Avocat

4.50 €

M5 - Concombre

5.00 €

M6 - Poulet mayo

5.50 €

M7 - Poulet pané

5.00 €

M8 - Cheese

5.50 €

M9 - Crevettes*

California (6 pièces)

5.50 €

CA1 - Saumon avocat

5.50 €

CA2 - Thon avocat mayo

5.00 €

CA3 - Avocat concombre

5.50 €

CA4 - Poulet mayo avocat

6.00 €

CA5 - Poulet pané avocat

7.00 €

CA6 - Cheese crevettes*

California Egg's (6 pièces)

6.00 €

CE1 - Saumon avocat

6.00 €

CE2 - Thon avocat mayo

6.00 €

CE3 - Avocat concombre

6.00 €

CE4 - Poulet mayo avocat

6.50 €

CE5 - Poulet pané avocat

6.50 €

CE6 - Cheese crevettes*

Fresh Salmon (6 pièces)

6.50 €

FS1 - Saumon

6.50 €

FS2 - Thon

6.50 €

FS3 - Avocat

6.50 €

FS4 - Saumon avocat

6.50 €

FS5 - Thon - avocat

6.50 €

FS6 - Thon mayo avocat

6.50 €

FS7 - Cheese

Freeze (6 pièces)

California frit façon Tempoura

6.50 €

FR1 - Saumon avocat

6.50 €

FR2 - Thon avocat

Crispy (6 pièces)

6.50 €

CR1 - Saumon avocat

6.50 €

CR2 - Thon avocat

6.50 €

CR3 - Thon mayo avocat

6.50 €

CR4 - Poulet mayo avocat

Futomakis (8 pièces)

7.00 €

F1 - Saumon , thon, surimi, avocat concombre

Futomaki's Egg's (8 pièces)

8.00 €

FE1 - saumon, thon, surimi, avocat concombre

Avocat Roll's (6 pièces)

6.50 €

AR1 - Saumon avocat

6.50 €

AR2 - Thon avocat

6.50 €

AR3 - Thon mayo avocat

6.50 €

AR4 - Poulet mayo avocat

8.00 €

AR5 - Crevette* tempoura

Spring Roll's (6 pièces)

6.50 €

SP1 - Saumon avocat

6.50 €

SP2 - Thon mayo avocat

6.50 €

SP3 - Poulet mayo avocat

7.50 €

SP4 - Crevette* tempoura

Sushi (la paire)

4.50 €

SU1 - Saumon

4.50 €

SU2 - Thon

4.00 €

SU3 - Avocat

5.50 €

SU4 - Crevette*

Temakis (la pièce)

5.00 €

T1 - Saumon avocat

5.00 €

T2 - Thon avocat

5.00 €

T3 - Thon mayo avocat

5.00 €

T4 - Poulet mayo avocat

Temakis Egg's (la pièce)

6.00 €

TE1 - Saumon avocat

6.00 €

TE2 - Thon avocat

6.00 €

TE3 - Thon mayo avocat

6.00 €

TE4 - Poulet mayo avocat

Sashimi (12 pièces)

12.00 €

SA1 - Saumon

12.00 €

SA2 - Thon

12.00 €

SA3 - Mixte saumon et thon

Shirashi (servi sur riz vinaigré)

14.00 €

SH1 - Saumon

14.00 €

SH2 - Thon

14.00 €

SH3 - Mixte saumon et hoin

Tartare (servi sur riz vinaigré)

11.00 €

TA1 - Saumon cru avocat

12.00 €

TA2 - Saumon cuit avocat

11.00 €

TA3 - Thon mayo avocat

11.00 €

TA4 - Poulet mayo avocat

Les Apéritifs

5.90 €

Anisette gras 45°

5.90 €

Pastis cristal 45°

5.90 €

Martini blanc / rouge

5.90 €

Whisky

5.90 €

Kir

7.50 €

Chivas

5.90 €

Saké

(4 cl)
11.50 €

Boukha 1/8e

Les Boissons

2.50 €

Sodas

(coca, coca light, coca zéro, sprite, orangina, fanta (citron, orange), ice tea, oasis tropical, jus d'orange)
2.50 €

Jus

(jus de pomme, jus d'ananas)
3.00 €

Bières

2.50 €

Eaux, gazeuses

Les Boissons Chaudes

2.60 €

Café, décaféiné

3.30 €

Thé, infusion

Les Vins de Pays

15.00 €

Cepages Merlot rosé

16.00 €

Impérial Prestige

(rouge, rosé, blanc)
18.00 €

Baron Lamour

(rouge, rosé, blanc)
15.00 €

Cabernet rosé

15.00 €

Chardonnay blanc

(jardin de la France)

Côtes de Provence

15.00 €

Château Maïme

Beaujolais

28.00 €

Brouilly 2011

(rouge)

Côtes du Rhône

18.50 €

Côtes du Rhône

(cuvée du centenaire rouge)
28.50 €

Tavel

(domaine lafond 2009 rosé)
34.50 €

Girondas classique

(rouge)

Chablis

37.50 €

Chablis pascal bouchard 2011 blanc

Vins de Bordeaux

22.50 €

Château d'Arveyres 2010

Grands Vins de Bordeaux Graves

22.00 €

Château Pouyanne

(graves blanc 2010)
29.50 €

Château Pouyanne

(graves rouge 2009)

Vins d'Italie Rav Garelik

21.50 €

Malvasia

(sparkling rouge)
24.50 €

Brachetto

21.50 €

Moscato

(bouteille bleue - blanc)

Vins d'Israël Binyamina

16.50 €

Muscat blanc

35.00 €

Merlot

(spéciale réserve 2007 rouge)

Vins de Californie Herzog

19.50 €

White Zinfandel

(baron herzog 2002 rosé)

Les Champagnes

75.00 €

Champagne Charles Lafitte

Les Desserts

7.00 €

DS1 - Fruits frais de saison

5.00 €

DS2 - Fondant au chocolat glace vanille

5.00 €

DS3 - Beignet pomme ou ananas

4.50 €

DS4 - Perles de coco

6.50 €

DS7 - Glace et sorbet

(2 boules)
4.00 €

DS9 - Lychees au sirop

7.50 €

DS10 - Zabayon

7.50 €

DS11 - Nougat glacé

4.50 €

DS12 - Mousse au chocolat

7.50 €

DS13 - Tiramisu

Les Plateaux

12.50 €

PL1

(4 sushi saumon, 6 california thon mayo)
12.50 €

PL2

(4 sushi saumon, 6 california saumon avocat)
12.50 €

PL3

(6 maki saumon, 6 maki thon, 6 maki avocat)
15.00 €

PL4

(6 california saumon avocat, 6 california thon avocat, 6 california thon mayo)
17.00 €

PL5

(6 fresh salmon thon avocat, 6 california egg's thon avocat, 6 california thon mayo)
22.00 €

PL6

(6 sushi saumon, 6 california saumon avocat, 6 maki saumon)
19.50 €

PL7

(10 sushi saumon)
22.00 €

PL8

(10 sushi thon)
21.00 €

PL9

(5 sushi saumon, 5 sushi thon)
18.00 €

PL10

(10 avocat roll's saumon)
19.50 €

PL11

(6 fresh salmon thon avocat, 6 california egg's saumon avocat, 6 futomaki egg's assortis)
17.50 €

PL12

(6 fresh salmon saumon avocat, 6 california egg's saumon avocat, 6 california egg's thon avocat)

Les Menus Midi

14.50 €

M01 formule express

(1 plat au choix : poulet* ou boeuf* + 1 riz blanc ou 1 riz cantonnais ou 1 riz à l'ail + 1 boisson)
19.90 €

M02 formule wang's

(nem poulet ou salade chinoise + 1 plat au choix : poulet* ou boeuf* avec 1 riz blanc ou 1 riz cantonnais ou 1 riz à l'ail + 1 boisson)
13.50 €

M03 formule wok

(1 california + 1 nouille au choix + 1 boisson)
14.50 €

M04 formule tartare

(1 maki au choix + 1 riz tartare au choix + 1 boisson)

* sauf plaque chauffante

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