461 Vues
La Fille du Boucher carte
Pour Commencer
Planche de charcuteries
Carpaccio de boeuf
Le petit tartare de boeuf
Merguez de mon bercail
Pilons de poulet panés
Foie gras poêlé et pommes caramélisées
Terrine de foie gras & sa confiture de figues
Oeufs mayo à la boutargue
Hareng pommes à l'huile
Coppa de boeuf à l'italienne sur lit de roquette
Les Salades
La landaise
(iceberg, tomates cerise, oeuf poché, foie de volaille & magret d'oie)La thaïlandaise
(Iceberg, chou chinois, tomates cerise, sésame et blanc de poulet)La norvégienne
(iceberg, avocat, saumon fumé, mousse de thon & tarama)La folle
(roquette, haricots verts, champignons, oeuf poché, tomates cerise, magret de canard fumé & foie gras)Les Hachés Tradition
Le hamburger de la fille du boucher
Le cheesebuger
Le chicken burger
Le hamburger rossini
Le steak tartare
Les keftas du desert
(4 pièces)Tous nos steaks hachés sont élaborés à partir de viande pur boeuf de premier choix
Nos Plats du Jour
Boeuf bourguignon
Agneau rôti au four avec ses pommes fondantes
Quart de poulet rôti avec frites et salade
Nos Burgers
Le classique
(steak haché 100 gr. pain hamburger, sauce maison)Nos Sandwichs
Entrecôte
Merguez
Et aussi ...
Le steak haché et son oeuf à cheval
Les Hachés Tradition
Le hamburger de la fille du boucher
Le cheesebuger
Le chicken burger
Le hamburger rossini
Le steak tartare
Les keftas du desert
(4 pièces)Tous nos steaks hachés sont élaborés à partir de viande pur boeuf de premier choix
Les Pièces d'Entrecôte
La belle entrecôte
La côte de boeuf
La côte de boeuf
(pour 2 personnes)Les Pièces à Steack
Le pavé au poivre
Le tournedos rossini
La pièce du boucher
Le steak mignon sauce béarnaise
Les Gourmands
La royale
(entrecôte, merguez, keftas, grillade blanche)La belle côte de veau
Les côtelettes d'agneau
Le foie de veau poêlé
Les Volailles
Les hauts de cuisses de poulet grillés
L'escalope de poulet, grillé ou pané
Le demi poulet rôti aux herbes
Le magret de canard rôti au four
Tous nos plats sont servis garnis
Spaghettis, endives braisées, frites, purée, salade verte, haricots verts & champignons
Supplément garniture
Supplément sauce
Toutes nos viandes sont d'origine 100 % française
Plat garniture
Supplément foie gras
Les Boissons
Les Softs
Evian
San pellegrino
Perrier
Red bull
Coca cola
Coca light
Coca zéro
Ice tea
Orangina
Les Jus
Jus d'orange
Les Bières
Corona ou Heinecken
Les Boissons Chaudes
Café
Thé
Les Alcools
1/8 Boukha
Vodka
Whisky
Anisette
Martini
Cognac
Kir
Les Vins Rouges
Italie
Merlot
Cabernet Sauvignon
Chianti
Montépulciano
Cru du Beaujolais
Brouilly
Grands Vins de Bordeaux
Château Camplay
(bordeaux supérieur)Château Lacheze
(1er côte de bordeaux)Château Haut Chatain
(lalande de pomerol)Benjamin de beauregard
(pomerol)Château branda Puisseguin
(saint émilion)Château Teyssier
Israël
Jérusalem hills
(cabernet)Pardess
(merlot)Isaac Ram
(cabernet)Makhpelah Biend
(cabernet merlot)Domaine Ventura Rubens
Les Vins Blancs
Italie
Moscato
Chardonnay
Pinot Griggio
France
Sauvignon Château de Bonfils
Les Vins Rosés
Italie
Rosato
France
Appalina Merlot
(rosé)Château Montaud
(côte de provence)Domaine Bunan
(bandol)Château Maïm
(côte de provence)Israël
Jérusalem Hills
Les Mousseux & Champagnes
Italie
Prosecco
France
Louis de Sacys
(brut)Louis de Sacys
(rosé)Les Desserts
Mousse au chocolat
Salade de fruits
Crème light aux fraises
Sabayon glacé
Nougat glacé
Pâtisserie du jour
Café gourmand
