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Planche de charcuteries
Carpaccio de boeuf
Le petit tartare de boeuf
Merguez de mon bercail
Pilons de poulet panés
Foie gras poêlé et pommes caramélisées
Terrine de foie gras & sa confiture de figues
Oeufs mayo à la boutargue
Hareng pommes à l'huile
Coppa de boeuf à l'italienne sur lit de roquette
Les Salades
La landaise
La thaïlandaise
La norvégienne
La folle
Les Hachés Tradition
Le hamburger de la fille du boucher
Le cheesebuger
Le chicken burger
Le hamburger rossini
Le steak tartare
Les keftas du desert
Tous nos steaks hachés sont élaborés à partir de viande pur boeuf de premier choix
Nos Plats du Jour
Boeuf bourguignon
Agneau rôti au four avec ses pommes fondantes
Quart de poulet rôti avec frites et salade
Nos Burgers
Le classique
Nos Sandwichs
Entrecôte
Merguez
Et aussi ...
Le steak haché et son oeuf à cheval
Les Pièces d'Entrecôte
La belle entrecôte
La côte de boeuf
Les Pièces à Steack
Le pavé au poivre
Le tournedos rossini
La pièce du boucher
Le steak mignon sauce béarnaise
Les Gourmands
La royale
La belle côte de veau
Les côtelettes d'agneau
Le foie de veau poêlé
Les Volailles
Les hauts de cuisses de poulet grillés
L'escalope de poulet, grillé ou pané
Le demi poulet rôti aux herbes
Le magret de canard rôti au four
Tous nos plats sont servis garnis
Spaghettis, endives braisées, frites, purée, salade verte, haricots verts & champignons
Supplément garniture
Supplément sauce
Toutes nos viandes sont d'origine 100 % française
Plat garniture
Supplément foie gras
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1/8 Boukha
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Les Desserts
Mousse au chocolat
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