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Le chandelier Casablanca (Hôtel le Palace d'Anfa)




Beth din de Casablanca Viande Ouvert le midi et le soir

Photos Le chandelier Casablanca (Hôtel le Palace d'Anfa)


Déscription Le chandelier Casablanca (Hôtel le Palace d'Anfa)

Restaurant Le chandelier Casablan.

Le restaurant « le Chandelier » à Casablanca est situé au cœur de quartier Juif au sein de l’hôtel 5 étoiles Palace d’Anfa. Il bénéficie d’une double certification Orthodox Union USA – Glatt lamehadrine et Beth Din Casablanca comme tous les établissements du groupe Morocco Kosher Food-MKF.

Le Chandelier propose des séjours en demi-pension casher et également ouvert à tous. La cuisine est traditionnelle marocaine complétée par des options internationales (burger, schnitzel, fish & chips).

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Horaires d'ouvertures

Horaires d'ouvertures

Du Dimanche au Vendredi: 18H00 - 23H00
Le Samedi : 12H30 - 14H30
Ouverture pour le déjeuner sur réservation groupe.

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Type de cuisine

Le restaurant le Chandelier met en avant un  mezze de 10 salades traditionnelles variant chaque jour. Briouate, houmous et autres pastillas ,  le fameux Couscous Doukkali aux 7 légumes ou encore le classique Tajine de poulet à la Fassia. Le restaurant propose chaque jour 4 desserts patissier différents ainsi que fruits découpés

Cacherout

Le chandelier vous propose une restauration respectant les halashot les plus strictes de la cacherout. Le restaurant possède une double certification Cacher : Ⓤ USA, la Commission de la cacheroute de Casablanca. Toutes nos machgiah de cacherout sont approuvées individuellement par ces deux organismes.

Certification Ⓤ USA :

•              Glatt Kosher Lamehadrine

•              Hashgacha Temidis

•              Bishul Beit Yosef Vegetable checked

•              Pas Yisroel - Yoshon

•              Cholov Yisroel

Toutes nos viandes et volailles sont produites par Morocco Kosher Meat qui applique les plus strictes Hallahot de cacheroute sous la surveillance conjointe de Orthodox Union Usa Ⓤ et Beth Dine Casa , Les bovins disposent d’une Bedika Reot et Pnim. Les volailles bénéficient systématiquement d’une Bedika Guidim et Reot, le Tsevet est approuvé personne par personne par le Rav  Shneur Reva et la Rav Kessous. 

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Divers

Le Restaurant Le Chandelier – Chabbat sur place

Le Chandelier propose de beaux chabbats plein.
Les dîners commencent toujours par une collection de 15 salades de shabbat suivi d’une entrée poisson. Viennent ensuite la soupe, le couscous, le tajine, les fruits et le dessert. Vu l’excellent niveau de certification dont l’établissement dispose, un masghuiah cacherout est présent tout au long du shabbat. Jus de raisin, boisson soft et hallot sont bien entendu de la partie. Les vins sont en option.

Le déjeuner de shabbat commence également par sa collection de 15 salades suivi par du poisson frit. Les pièces salées, jus de raisin, boisson soft et hallot accompagnent tout le repas. La pièce maîtresse est la traditionnelle Dafina marocaine. Les fruits et les pâtisseries viennent conclure le repas en beauté.

Il est également possible de commander le chabbat à emporter.

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