Le chandelier Casablanca (Hôtel le Palace d'Anfa)

Le restaurant « le Chandelier » à Casablanca est situé au cœur de quartier Juif au sein de l’hôtel 5 étoiles Palace d’Anfa. Il bénéficie d’une double certification Orthodox Union USA – Glatt lamehadrine et Beth Din Casablanca comme tous les établissements du groupe Morocco Kosher Food-MKF.

Le Chandelier propose des séjours en demi-pension casher et également ouvert à tous. La cuisine est traditionnelle marocaine complétée par des options internationales (burger, schnitzel, fish & chips).

Horaires d'ouvertures

Du Dimanche au Vendredi: 18H00 - 23H00
Le Samedi : 12H30 - 14H30
Ouverture pour le déjeuner sur réservation groupe.

Le restaurant le Chandelier met en avant un  mezze de 10 salades traditionnelles variant chaque jour. Briouate, houmous et autres pastillas ,  le fameux Couscous Doukkali aux 7 légumes ou encore le classique Tajine de poulet à la Fassia. Le restaurant propose chaque jour 4 desserts patissier différents ainsi que fruits découpés

Cacherout

Le chandelier vous propose une restauration respectant les halashot les plus strictes de la cacherout. Le restaurant possède une double certification Cacher : Ⓤ USA, la Commission de la cacheroute de Casablanca. Toutes nos machgiah de cacherout sont approuvées individuellement par ces deux organismes.

Certification Ⓤ USA :

•              Glatt Kosher Lamehadrine

•              Hashgacha Temidis

•              Bishul Beit Yosef Vegetable checked

•              Pas Yisroel - Yoshon

•              Cholov Yisroel

Toutes nos viandes et volailles sont produites par Morocco Kosher Meat qui applique les plus strictes Hallahot de cacheroute sous la surveillance conjointe de Orthodox Union Usa Ⓤ et Beth Dine Casa , Les bovins disposent d’une Bedika Reot et Pnim. Les volailles bénéficient systématiquement d’une Bedika Guidim et Reot, le Tsevet est approuvé personne par personne par le Rav  Shneur Reva et la Rav Kessous.