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Nos entrées
ASSIETTE DE MERGUEZ
Condiment harissa.PITA SIGNATURE A L'EPAULE D'AGNEAU
Garnie à l'épaule d'agneau confite effilochée.CARPACCIO DE ROSBIF
TACOS DE BOEUF
Tacos faits maison avec viande hachée et guacamole.ARAYES
Pita croustillante au boeuf haché.MINI PITA BOEUF BOURGUIGNON
SWEET CHICKEN
Beignets de poulet sauce tartare.PETITS SCHNITZELS DE POULET
Poulet pané croustillant, sauce miel 8 moutarde.HOUMOUS BASSAR
Purée de pois chiches (topping merguez +5€, ou épaule d'agneau confite + 7€).CAVIAR D'AUBERGINE
SABICH
Tranches d'aubergine panées, accompagnées de leur œuf poché et de leur sauce tehina.TEMPURA DE PATATES DOUCES
Beignets de patates douces, accompagnés d'une sauce wasabi.GUACAMOLE BASSAR
Écrasé d'avocat frais, coriandre, citron vert, servi avec des chips de patates douces.TEMPURA DE BAR
Beignets de bar sauce tartare.Nos plats
BURGER DU CHEF
Iceberg, confit d’oignons, tomates, cornichon et œuf coulant.ESCALOPE DE POULET GRILLÉE
Servie avec sauce tartare.BROCHETTES DE PARGUITE
Marinées à l’Amba.COTE DE VEAU env 350 g
ENTRECOTE DE BOEUF
Sauce au poivreBOURGIGNON DE BOEUF
Mijotée au vin rouge.ÉPAULE D’AGNEAU CONFITE
Effilochée.COTELETTES D’AGNEAU
Grillées sauce TehinaSALADE CÉSAR
Poulet grillé ou Shnitzel – mâche, tomates cerises, œuf parfait, croûtonsPAVÉ DE SAUMON
Sauce maisonSOLE MEUNIÈRE env 400g
Servie avec purée maisonCARRÉ D’AGNEAU x2 / x3
COTE DE BOEUF MATURÉE x2 (1,2kg) / x3 (1,6 kg)
ÉMINCÉ DE BOEUF MARINÉ
Sauce teriyaki.BLANQUETTE DE VEAU
Mijotée au vin blancVINS ROUGES ISRAELIENS
Mont Hermon
Tabor Adama Shiraz
Gamla
Isaac Ram’s
Yatir - Mont Amasa
Pardess
Alexander (Cabernet Franc)
VINS ROUGES FRANCAIS
Château de saint Martin –
Château Fayatt
Château Olivier
VINS ROUGES DOUX
Moscato red
VINS BLANC
Mont Hermon (Blanc)
Pouilly-fumé (Blanc)
SCOTCH /WHISKY’S D’EXCEPTION
Jack Daniel 12 ans
Jhonny Walker Black Label 12 ans
Caol Ila 12 ans
Glenfiddich 12 ans
Togouchi Pure Malt (Whisky Japonais)
Aberlour 16 ans
Chivas Regal 18 ans –
SPIRITUEUX (5 cl)
Vodka
Gin
Rhum
Tequila
Anisette
Boukha
COCKTAILS
Tequila Sunrise
Tequila, jus d’orange, sirop de grenadine.Arak Lemonana
Arak, jus de citron frais, feuilles de menthe, eau pétillante, sucre.Moscow Mule
Vodka, jus de citron vert, ginger beer, glace pilée.Mojito
Rhum blanc, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, eau gazeuseGin Tonic
Gin, eau tonique, rondelle de citron vertSOFTS ET BIERES
Evian 50cl
San Pellegrino 50cl
Soda 33cl
(Coca zero, Fuzz tea, Sprite, Fanta orange, Schweppes agrumes)Citronnade Maison 25cl
Orange Maison 25cl
Bière Corona
Café
Thé à la menthe & pignons
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