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Les Garçons Bouchers carte




Entrées

14.00 €

Petit tartare de boeuf

14.00 €

Tartare de saumon au couteau

18.00 €

Carpaccio de boeuf

16.00 €

Os à moelle au four avec son gros sel

26.00 €

Terrine de foie gras & son chutney

14.00 €

Poêlé de foie de volaille sur nid de roquette

Au milieu...(à se partager)

8.00 €

Assiette de houmous

(tehina et champignons)
10.00 €

Bruschetta Tomate Basilic

10.00 €

Bruschetta Foie de volaille

(roquette, oeufs râpés et oignons frits)
25.00 €

Planche de charcuteries

14.00 €

Tempura de légumes

14.00 €

Nuggets de poulet

14.00 €

Ailerons de poulet (caramélisés au sésame)

15.00 €

Merguez sur le grill

26.00 €

Cigares de foie gras

5 pièces
12.00 €

Mechouia au thon oeuf poché câpres

Nos Hamburgers

20.00 €

Hamburger du boucher

200gr
20.00 €

Le cheeseburger

200gr
20.00 €

Chickenburger

200gr
26.00 €

Le Hamburger Rossini

200gr
20.00 €

Hamburger saumon fumé

18.00 €

Le fish burger

Les salades

20.00 €

La césar

Iceberg, croûtons, tomates cerise, oeuf poché,poulet (grillé ou pané)
20.00 €

La landaise

Iceberg, tomates cerise, oeuf poché, foie de volaille et magret de canard fumé
20.00 €

La norvégienne

Iceberg, tomates cerise, oeuf poché, avocat, saumon fumé
25.00 €

Frisée aux lardons

Iceberg, croûtons, oeuf poché, Lardons (veau fumé)
25.00 €

La folle

Roquette, champignons,tomates,oeuf poché, magret de canard fumé & foie gras

Les bols

avec légumes, tempura, riz, salade
15.00 €

bol saumon

15.00 €

bol poulet

15.00 €

bol boeuf

La pièce d'entrecôte

28.00 €

La belle entrecôte

250gr
35.00 €

La côte de boeuf

500gr
38.00 €

Noix d'entrecôte

500gr
65.00 €

Côte de boeuf

(pour 2 personnes) 1kg

Les gourmands sur le grill

20.00 €

Les keftas

4 pièces
22.00 €

L'escalope de poulet grillée ou panée

22.00 €

Parguites grillées ou panées

22.00 €

Merguez

6 pièces
35.00 €

Côte de veau

350gr
33.00 €

les Côtes d'agneau

32.00 €

Le foie de veau

35.00 €

La folie grillade

(entrecôte,agneau, merguez)

Pièces à la Plancha

26.00 €

Le steak mignon sauce béarnaise

280gr
26.00 €

Onglet à l'échalote

280gr
32.00 €

Le pavé aux poivres

280gr
32.00 €

Le pavé sauce echalote

280gr
30.00 €

Le Magret de Canard

35.00 €

Le Tournedos Rossini

280gr
25.00 €

Demi poulet fermier

pomme de terre, oignons confits et haricots verts

Poisson

28.00 €

Complet poisson

(selon arrivage)
18.00 €

Fish'n chips sauce tartare

(filet de merlan pané)
Tous nos plats sont accompagnés d'une garniture au choix: pâtes:penne ou spaghetti, enfives braisées, frites maison, purée maison, salades vertes ou endives, riz

Formule burger 9,90€

(garnitures frites)

Burger classique

100gr

Cheese burger

100gr

Kefta burger

100gr

Chicken burger

Fish burger

*hors dimanche et jours fériés

Plat du jour 12,00€

Formule plat (hamburger ou plat du jour)
*hors dimanche et jours fériés

Formule déjeuner 15,90€

Plat (hamburger ou plat du jour)+dessert+boisson soft (canette, si verre de vin ou bière 2,50€ en supp)
*hors dimanche et jours fériés

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