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Stracciatella
Foccacia
Burratina
Antipasti
Carciofi alla giudia
Brushetta
Arancheezy
Bocconcini fritti
Melanzane alforno
Burratina in caros
INSALATE
L'italienne
Fresca
PASTA
Rigatoni arrabbiata
sauce tomate san marzano, piment rouge, basilic fraisSpaghetti aglio olio E PEPERONCINO
ail frais, ail confit, persil plat, piment fraisSpaghetti cacio E PEPE
pecorino romano, poivre noirLinguine bottarga
bottarga râpé, piments frais, ail, persil plat, vodkaRigatoni salmone
tomates san marzano, crême, saumon fumé et saumon fraisRigatoni salmone
tomates san marzano, crême, saumon fumé et saumon fraisLinguine crema di tartufo
créme de truffe noire, champignons de Paris frais et truffe fraicheLinguine acidita
citron, sauge, pignons de pin, tomates cerises , stracciatella ultra fondanteLinguine pesto
créme de basilic, maison, pignon de pin, ricotta séchéeAL FORNO
Lasagne salmone al forno
lasagne saumon, ricotta, Ă©pinardRigatoni truffle mac & cheese
crème de truffe noir, pecorino sarde, truffe fraiche, passage au fourRAVIOLIS
Ravioli spinaci & ricotta
PIZZA ROSSO
Margherita
mozza flor di latte, basilic fraisMarinara
persillade Ă l'ail, anchois, olives laggiashe, basilicNapoli
mozza flor di latte , filets d'anchois, olives tagglascheStracciapesto
tomates cerises, champignons de Paris, stracciatella ultra fondante, pesto maisonVegetariana
mozza flor di latte, aubergine, ,courgette, oignon rouge, poivron grillé, champignons de ParisTonno
mozza flor di latte, filet de thon, fleurs de câpres, olives taggiasheEstival
mozza flor di latte, roquette, tomates cerises, parmigianoNorma
mozza flor di latte, aubergines grillés, ricotta di buffala, basilic fraisCalzone
soufflé à la tomate, flor di latte, champignons thon oeufPIZZA BIANCA
4 formaggi
Ricotta di bufala, mozza flor di latte, bleu, parmigianoTartufata
crème de truffe noire, mozza flor di latte, roquette, parmagianoAffumicata
ricotta di bufala, mozza flor di latte, provola fumée, tomates cerises, ricotta séchée, basilic fraisNero & Nero
Crème de truffe noire, mozza flor di latte, stracciatella ultra fondante, truffe fraicheVerde
base pesto, mozza flor di latte, tomates cerises, provola fumée, filet de thon, parmigianoBoutargue
mozza flor di latte, poutargue, persil plat huile d'oliveDouble truffe
créme de truffe noire, mozza flor di latte, truffe fraicheROSÉ
Eclat de diamant gris du sud, vin de pays d'Oc
Summer ice, vin de pays d'Oc
Recanati gris de Marsellan, vin d'israel
Gris du sud
Le R de Roubine
BLANC
Chardonnay Aben, vin de paus d'oc
Sancerre La Graveliere joseph mellot
Pouilly fumé le chant des Vignes
Blanc
Prosecco Bartenura
Moscalo Bartenura
ROUGE
Domaine de grava, Bordeaux
Bourgueil, vin de toire
Brouilly résèrve du fondateur, cru du Beaujolais
Chateau Meihan, MĂ©doc
Recanati Résèrve Manara Cabernet Sauvignon
Vin d'Israel
Chateau Pouyanne
Petit castel
