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Tib's 19 carte




Entrées

12.00 €

SOUPE À L’OIGNON (gratiné au fromage)

selon la saison: patate douce ou poisson
14.00 €

BEIGNETS DE MOZARELLA

4 beignets servis avec salade
15.00 €

BEIGNETS DE CREVETTES

4 beignets servis avec salade
18.00 €

DUO DE CHÈVRE

2 briques et 3 beignets de chèvre servis avec salade
18.00 €

TARTARE AVOCAT

avocat, poivron, oignons, piment, huile d’olive, servi avec toast
18.00 €

CARPACCIO DE SAUMON

oignon rouge piment, champignon, servi avec toast
6.00 €

TASTIRA

6.00 €

HOUMOUS

7.50 €

FRITES MAISON

7.50 €

CHIPS MAISON

7.00 €

FOCCACIA MAISON

ail, basilic
14.00 €

PAIN CHÈVRE

pesto, tomates fraîches, chèvre Servi avec salade
14.00 €

PAIN MOZARRELLA

pesto, tomates fraîches, mozarella Servi avec salade
17.00 €

BRUSHETTA

mozzarella, emmental, tomates fraîches, basilic, olives Servie avec salade
19.00 €

BRUSHETTA CREAMY

Crème fraiche, chèvre, mozarrella, noix, crème balsamique Servie avec salade

SALADES

*Salade endives ou salade verte selon arrivage
18.00 €

CAPRESE

Salade*, 3 sortes de tomates, mozzarella, pesto, oignons, olives
18.00 €

GRECA

Salade*, tomate, concombres, oignons rouges, fromage de chèvre, huile d’olive, citron, olives noires, za’atar
18.00 €

CHAVIGNOL

Toasts de chèvre, pesto, miel, salade*, tomate, concombres, carottes râpées, noix
23.00 €

TIB’S SALADE

Salade*, soja, tomates, concombres, avocat, maïs, thon, haricots vert, olives, cœur de palmier, carottes râpées, champignons, œuf
24.00 €

BARCAROLLE

Salade*, tomates, concombres, substitut de crevettes, avocat, mais, sauce cocktail, toast à la tapenade
24.00 €

SYRACUSE

Salade*, tomates, champignons, concombres, maïs, asperges, avocat, citron, brochette de thon et saumon, toasts
24.00 €

ISRAELIÉNNE

Fallafel, tomates, concombres, cornichons, houmous, aubergines, harissa, pita, frites
25.00 €

SHAWARMA

Thon frais façon shawarma, salade*, tomates, champignons, croutons, oignons
25.00 €

ITALIENNE

Saumon fumé, salade*, concombres, tomates, mozzarella, aubergines, poivrons, courgettes, citron, basilic, toast à la tapenade
55.00 €

SYMPHONIE

Salade*, tomates, avocat, légumes grillées, saumon fumé, aneth, citron,brochette de saumon, brochette de thon, sauce tartare, beignets de mozzarella et de chèvre, beignets de crevette, briques au chèvre, sauce cocktail et toast. Accompagnée d’une foccacia maison
SUPPLÉMENT FOCCACIA MAISON: 7,00€ SUPPLÉMENT INGRÉDIENTS : 2,50€ SUPPLÉMENT SAUMON ou CREVETTE : 6,00€

PIZZAS

10.50 €

AMSTRONG

Sauce tomate, fromage, olives, origan
13.00 €

SANTANA

Sauce tomate, fromage, champignons, olives, origan
13.00 €

CLEDERMAN

Sauce tomate, fromage, thon, olives, origan
14.00 €

COCHRAN

Sauce tomate, fromage, tomate fraîche, huile d’olive, basilic, olives, origan
15.00 €

GOLDMAN

Sauce tomate, fromage, thon, œuf, olives, origan
15.00 €

SANDERS

Sauce tomate, fromage, champignons, œuf, olives, origan
15.00 €

PUCCINI

Sauce tomate, fromage, anchois, câpres, olives, origan
15.00 €

DAVIS

Sauce tomate, fromage, thon, oignons, olives, origan
15.00 €

MORISSON

Sauce tomate, fromage, champignons, oignons, olives, origan
15.00 €

EVANS

Sauce tomate, fromage, oignons, œuf, ail, olives, origan
15.00 €

BAKER

Sauce tomate, fromage, champignons, artichaut, olives, origan
15.00 €

JACKSON

Sauce tomate, fromage, aubergine, œuf, olives, origan
17.00 €

SOUFFLÉ GARNER

Sauce tomate, fromage, thon, champignons, œuf, olives, origan
17.00 €

PAVAROTTI

Sauce tomate, fromage, thon, champignons, œuf, olives, origan
17.00 €

GAINSBOURG

Sauce tomate, fromage, emmental, tomates fraîches, œuf, olives, origan
18.00 €

HENDRIX

Sauce tomate, fromage, aubergine, courgettes, poivrons, olives, origan
18.00 €

MOZART

Sauce tomate, fromage, œuf, artichauts, cœur de palmier, champignons, olives, origan
18.00 €

CREAM TIB’S

Sauce tomate, fromage, cream cheese, tomate fraîche, tomate cerise, olives, origan
18.00 €

ROSSINI

Sauce tomate, mozzarella, emmental, chèvre, bleu, olives, origan
18.00 €

RAVEL

Sauce tomate, fromage, saumon fumé, olives, origan
20.00 €

TOUNSIA

Sauce tomate, fromage, champignons, thon, artichauts, poivrons, anchois, œuf, tomates, olives, oignons, origan
20.00 €

MARLEY

Sauce tomate, fromage substitut de crevettes, olives, origan
20.00 €

CLAPTON

Sauce tomate, fromage, substitut de viande hachée végétal, oignons, poivrons, olives, origan
21.00 €

SAVOYARDE

Sauce tomate, fromage, pomme de terre, saumon, camembert, olives, origan
26.00 €

DERBA

Sauce tomate, fromage, saumon fumé, substitut de crevettes, olives, origan
14.00 €

PRESLEY (SANS FROMAGE)

Sauce tomate, thon, œuf, olives, origan
18.00 €

TOUN’S (SANS FROMAGE)

Sauce tomate, champignons, thon, artichauts, poivrons, anchois, oignons, œuf, tomates, olives, origan
17.00 €

COLLINS (BASE CRÈME FRAICHE)

Crème fraîche, fromage, fromage de chèvre, miel
18.00 €

HALLIDAY (BASE CRÈME FRAICHE)

Crème fraîche, fromage, champignons, œuf, ail, oignons, olives, origan
19.00 €

BERGER (BASE CRÈME FRAICHE)

Crème fraîche, fromage, saumon fumé, olives, origan
24.00 €

TARTUFFO (BASE CRÈME FRAICHE)

Crème fraîche, fromage, champignons sauce à la crème de truffes, olives, origan
SUPPLÉMENT INGRÉDIENTS : 2,50€ SUPPLÉMENT SAUMON ou CREVETTE : 6,00€ OPTION BASE CRÈME FRAÎCHE: 2,00€

GRATINS

16.50 €

DAUPHINOIS

Pomme de terre, béchamel, fromage
16.50 €

GRATIN DE PÂTES

Tagliatelles, béchamel, fromage
17.50 €

MIX POTATOES

Pomme de terre, Pomme de terre douce béchamel, fromage
19.00 €

NORVÉGIEN

Pomme de terre, saumon fumé, béchamel, fromage
19.00 €

GRATIN ALSALMONE

Tagliatelles, saumon fumé, béchamel, fromage

CRÊPES GRATINÉES

*Les crêpes gratinées sont accompagnées d’une petite salade
20.00 €

PETRUCCIANI

Crêpe farcie aux champignons, oignon, aneth, sauce béchamel, gratinée au fromage
20.00 €

VIVALDI

Crêpe aux épinards, sauce béchamel, gratinée au fromage
20.00 €

BROWN

Crêpe farcie aux pommes de terre , saumon et oignons, sauce béchamel gratinée au fromage.

PANINIS

16.00 €

Tomate, Mozarella

servi avec frites maison et salade
16.00 €

Thon, Mozarella

servi avec frites maison et salade
17.00 €

Saumon, Mozarella

servi avec frites maison et salade
17.00 €

Chèvre, miel

servi avec frites maison et salade
17.00 €

3 fromages

Chèvre, mozarella, emmental servi avec frites maison et salade

HAMBURGERS

25.00 €

HAMBURGER VEGAN

Steack végétal, oignons, sauce tartare, oeuf au plat, fromage, frites maison, salade
26.00 €

FISH BURGER

Poisson panée, sauce tartare, oignons, oeuf au plat, fromage, frites maison, salade
26.00 €

HAMBURGER SHAWARMA

Thon frais façon shawarma, oignons, sauce tartare, œuf au plat, fromage, frites maison, salade
26.00 €

HAMBURGER THON FRAIS

Steak de thon, oignons, sauce tartare, œuf au plat, fromage, frites maison, salade
26.00 €

HAMBURGER SAUMON FRAIS

Saumon frais, oignons, sauce tartare, œuf au plat, fromage, frites maison, salade

BAGELS

19.00 €

BAGEL CLIFF

Tomate, mozzarella, sauce tartare, frites maison,salade
19.00 €

BAGEL KRAVITZ

Thon mayo, cornichons , frites maison, salade
20.00 €

BAGEL JAGGER

Sauce tartare, saumon fumé, fromage, frites maison, salade
20.00 €

BAGEL RAINBOW

Saumon fumé, cream cheese, avocat, oignons rouges, frites maison, salade

PÂTES

Au choix : Tagliatelles / Pennés
10.00 €

BURRO

Beurre
14.50 €

ADAGIO

Sauce tomate, basilic
16.00 €

SPINACI

Crème, épinards
16.00 €

ARRABIATTA

Sauce tomate, piment, basilic
17.00 €

ALLEGRO

Huile d’olive, piment, tomates séchées, pesto
17.00 €

CARBONARA

Crème, champignons, persil
18.00 €

PASTA TIB’S

Champignons, tomates séchées, pesto, piment d’espelette, sauce soja
18.00 €

CREMA POMODORO

Crème, sauce tomate, aubergines, Fromage
18.00 €

FORTISSIMO

Crème, Saumon fumé
18.00 €

CRESCENDO

3 Fromages: emmental, chèvre, bleu
18.00 €

BOLOGNAISE VEGAN

Sauce tomate, basilic, viande végétale
23.00 €

AL TRUFFO

Champignons frais, sauce à la crème de truffes
SUPPLÉMENT GRATINÉES : 2,00€

COMPLET POISSON

Servi avec : frites, oeuf au plat, piment, tastira, salade
35.00 €

SAUMON

35.00 €

THON

35.00 €

DAURADE

ASSIETTE DU CHEF

Deux accompagnements au choix: - Frites - chips maison - Pommes de terre sautées - Poêlée de légumes - Haricots verts - Salades de crudités - Endives - Salade verte - Pâtes à la sauce
35.00 €

SAUMON

35.00 €

THON

35.00 €

DAURADE

35.00 €

STEAK DE THON AU POIVRE

POKÉ BOWL

servi tous les jours sauf week-end et jours fériés
19.00 €

POK’EVE

Riz Saumon cru / cuit Mangue Concombre Edamamé Avocat Radis Patate douce Sésames
19.00 €

POK’INO

Quinoa Thon cru / cuit Mangue Avocat Edamamé Courgette Olives Patate douce Sésames
Pok’vinaigrette : huile olive, citron, moutarde, miel, poudre de gingembre

CALIFORNIA ROLLS

TOUS NOS SUSHIS SONT PARVÉS
6.50 €

Thon Mayo, avocat, concombre

Par 6
6.50 €

Saumon, avocat, concombre

Par 6
6.50 €

Harissa, thon avocat, concombre

Par 6
6.50 €

Saumon, Fromage

Par 6
6.50 €

Crevette avocat, concombre

Par 6
6.50 €

Thon, avocat, concombre

Par 6
5.50 €

Fromage, avocat concombre

Par 6
5.50 €

Concombre

Par 6
5.50 €

Avocat

Par 6
6.50 €

Complet : Thon mayo, wasabi, gingembre, avocat, concombre

Par 6

LES SUBLIMES

TOUS NOS SUSHIS SONT PARVÉS
7.00 €

Thon mayo avocat, concombre

Par 6
7.00 €

Saumon avocat, concombre

Par 6
7.00 €

Saumon, fromage

Par 6
7.00 €

Avocat

Par 6

LES INÉDITS

TOUS NOS SUSHIS SONT PARVÉS
7.50 €

Saumon

Par 6
7.50 €

Fromage

Par 6
7.50 €

Avocat

Par 6
7.50 €

Concombre

Par 6

LES EXQUIS

TOUS NOS SUSHIS SONT PARVÉS
6.50 €

Thon mayo avocat, concombre

Par 6
6.50 €

Saumon avocat, concombre

Par 6
6.50 €

Saumon, fromage

Par 6
6.50 €

Avocat, concombre

Par 6

LES CRISPY

TOUS NOS SUSHIS SONT PARVÉS
7.00 €

Thon mayo avocat, concombre

Par 6
7.00 €

Saumon avocat, concombre

Par 6
7.00 €

Crevettes avocat, concombre

Par 6

LES MAKIS

TOUS NOS SUSHIS SONT PARVÉS
4.50 €

Thon mayo

Par 6
4.50 €

Saumon

Par 6
4.50 €

Thon

Par 6
4.50 €

Avocat, fromage

Par 6
4.50 €

Avocat

Par 6
4.50 €

Concombre

Par 6

LES SUSHIS

TOUS NOS SUSHIS SONT PARVÉS
4.50 €

Saumon

Par 2
5.00 €

Saumon, fromage

Par 2
5.00 €

Thon

Par 2
5.00 €

Saumon, avocat

Par 2
5.00 €

Thon, avocat

Par 2
4.50 €

Omelette

Par 2

LES TEMAKI

TOUS NOS SUSHIS SONT PARVÉS
6.00 €

Thon, mayo avocat, concombre

à l’unité
6.00 €

Saumon avocat, concombre

à l’unité
6.00 €

Thon avocat, concombre

à l’unité
6.00 €

Omelette, Thon Mayo avocat, concombre

à l’unité

LES RIZ

4.50 €

Riz nature

4.50 €

Riz sésame

LES CHIRASHI

18.00 €

Thon

16.00 €

Saumon

LES SASHIMI

par 6
par 12
8.00 €
15.00 €

Saumon

9.00 €
17.00 €

Thon

LES TARTARES

15.00 €

Thon mayo

16.00 €

Saumon

17.00 €

Saumon, fromage

17.00 €

Saumon cuit

SUPP. CRISPY 1,00€ - SUPP. FROMAGE 2,00€

NESPRESSO

3.00 €

Espresso lèggero

3.00 €

Espresso decaffeinato

3.00 €

Macchiato (noisette)

4.00 €

Café Guatemala

Spécialités

6.00 €

Latte Macchiato

6.00 €

Cappucino

6.00 €

Chocolat chaud

THÉS

5.00 €

Thé menthe

5.00 €

Ceylan Gold

5.00 €

Earl Gray

5.00 €

Infusion

SUPP. PIGNONS 1,00€

VIENNOIS

7.50 €

Café viennois

7.50 €

Chocolat viennois

ICE COFFEE

10.00 €

ice coffee

MILK SHAKE

8.00 €

Café

8.00 €

Vanille

8.00 €

Fraise

8.00 €

Chocolat

SUPP. CHANTILLY 3,00€

JUS DE FRUITS

6.00 €

Jus d’orange pressé

6.00 €

Jus de citron pressé

7.00 €

Mister Tib’s

citronnade, coulis de fraise

LES COCKTAILS INCONTOURNABLES

10.00 €

SAMOS

fraise, banane, orange, citron
10.00 €

JON’S

banane, mangue, fraise
10.00 €

LA PASSION D’EVE

passion, mangue, coco
10.00 €

FRUTTICOCO

coco, fraise, kiwi, pamplemousse, pomme
SUPP. VODKA, TEQUILA 4,00€

LES COCKTAILS À COMPOSER

2 fruits au choix
8.00 €

2 fruits au choix

Ananas, Banane Carotte Citron Coco, Fraise Fruit de la passion, Kiwi Mangue , Orange Pamplemousse, Pomme
Fruit supp. 2,00€

CLASSICS

4.50 €

Coca Cola 33cl

4.50 €

Coca Cola Zero 33cl

4.50 €

Fanta 33cl

4.50 €

Orangina 25cl

4.50 €

Ice Tea 25cl

4.50 €

Oasis 33cl

4.50 €

Sprite 33cl

5.00 €

Cidre doux 25cl

5.00 €

Citronnade Maison 33cl

EAUX

4.50 €

Perrier 33cl

5.00 €

Evian 50cl

7.00 €

Evian 100cl

5.00 €

San Pellegrino 50cl

7.00 €

San Pellegrino 100 cl

Supp. sirop grenadine, menthe, fraise ou cassis : 1,50€

BIERES

5.50 €

Panaché 25cl

6.00 €

Monaco 33cl

6.00 €

Heineken 33cl

7.00 €

Maccabee 33cl

7.00 €

Corona 33cl

6.00 €

Asahi 33cl

ALCOOLS ET APERITIFS

8.00 €

Kir

8.00 €

Anisette

8.00 €

Vodka

8.00 €

J&B

8.00 €

Martini

9.00 €

Black Label

9.00 €

Vodka orange

13.00 €

Gin Hendrick’s / Gin Tonic

16.00 €

Boukha 1/8

Les verres de vins

8.00 €

Verre de vin blanc

8.00 €

Verre de vin rouge

8.00 €

Verre de vin rosé

Les vins rouges

19.00 €

Baron Rocheau 37,5c

26.00 €

Baron Rocheau 75cl

38.00 €

Joseph Cabernet Sauvignon 75cl

54.00 €

Gamla (Rav Oyerbach) 75cl

68.00 €

Yarden Merlot (Rav Oyerbach) 75cl

80.00 €

Yarden Cabernet Sauvignon (Rav Auerbach) 75cl

55.00 €

Château de Parsac 75c

180.00 €

Château Moulin Riche 75cl

Les vins rosés

Côtes de Provence :
26.00 €

Côtes de Provence Fontflaure 37,5cl

30.00 €

Côtes de Provence Sainte Beatrice Roubine 75cl

45.00 €

Côtes de Provence Château Roubine Premium cru classé 37,5 cl

65.00 €

Côtes de Provence Château Roubine Premium cru classé 75 cl

30.00 €

Tavel 75 cl

50.00 €

Mademoiselle 75 cl

Les vins blancs

26.00 €

Châteneuf Bordeaux 75cl

23.00 €

Chardonnay 75cl (Rav Cremisi)

50.00 €

Yatir Darom 75cl

Les Champagnes

120.00 €

Champagne Drappier 75cl

65.00 €

Champagne Heritage cuvée Lucien 75 cl

DESSERTS

10.00 €

Mousse au chocolat

12.00 €

Salade de fruits

Fruits de saison parfumés à la citronnade
10.00 €

Crème brûlée

12.00 €

Ananas frais / kiwi

12.00 €

Fondant chocolat

crème anglaise, chantilly
14.00 €

Brownie

crème anglaise, glace vanille, chantilly
14.00 €

Cheesecake speculos

Caramel ou coulis de fraise, chantilly
11.00 €

Café gourmand

Et ses mignardises
14.00 €

Tiramisu

Glace vanille, chantilly

GLACES

3.50 €

BOULE DE GLACE

Vanille, Praliné, Chocolat, pistache Malaga, Fraise, Citron, Café.
7.00 €

COUPE CHANTILLY

Sauce chocolat, amandes
14.00 €

CAFÉ LIÉGEOIS

Glace Café, sauce chocolat, amandes, chantilly
14.00 €

CHOCOLAT LIÉGEOIS

Glace chocolat, sauce Chocolat, amandes, chantilly
14.00 €

DAME BLANCHE

Glace Vanille, chocolat, sauce chocolat, amandes, chantilly
15.00 €

ANTILLAISE

Glace Malaga, rhum, noix, chantilly
15.00 €

SEYCHELLES

Glace café, vanille, praliné, sauce chocolat, amandes, chantilly
15.00 €

TIB’S CALORIE

Brownie, sauce chocolat, glace vanille, amandes, chantilly
15.00 €

ANANAS MELBA

Glace vanille, ananas frais, amandes, chantilly
15.00 €

PECHE / FRAISE MELBA

Glace vanille, pêche, amandes, chantilly
14.00 €

HAWAÏ

Glace citron, salade de fruits Frais
16.00 €

LE COLONEL

2 boules citron, vodka, sirop menthe
15.00 €

PROFITEROLES

Glace vanille, deux choux, sauce chocolat, chantilly, amandes
15.00 €

BANANA SPLIT

Glace chocolat, vanille, fraise, banane, sauce chocolat, amandes, chantilly
11.00 €

ZABAYON - PARVÉ

40.00 €

LA VIE A DEUX

Glace vanille, chocolat, praliné, fraise, malaga, chantilly, une crêpe, une gaufre, fruits frais, sauce chocolat, mini crème brulée, mini brownie, shot citronnade
Supp sauce chocolat 1€ Supp amandes 1€ Supp Chantilly: 3,00€

Crêpes sucrées ou Gauffres

6.00 €

Sucre

9.00 €

Chantilly

11.00 €

Chocolat, chantilly

9.00 €

Chocolat

12.00 €

FUNKY

Chocolat, amandes, chantilly
14.00 €

BERRY

Confiture de fraise, chantilly, coulis de fraise
15.00 €

TANGO

Glace vanille, sauce chocolat, amandes, chantilly
15.00 €

TATIN

Chantilly, pommes caramélisées, cannelle, sirop d’érable, sauce chocolat
15.00 €

RUMBA

Banane caramélisée, sirop d’érable, chantilly sauce chocolat
15.00 €

CASCADE DE FRUITS

Chantilly, kiwi, banane, mangue, coulis de fraise, sauce chocolat

CHOCO TIB'S

12.00 €

Brushetta au chocolat, amandes

Suppléments: Chantilly 3,00€ Banane 2,00€ Caramel 2,00€

LES PLATEAUX

TOUS NOS SUSHIS SONT PARVÉS
19.00 €

NANAO

6 inédits fromage 6 california saumon fromage 6 exquis saumon fromage
18.00 €

MINI KOBE

6 california thon mayo, 6 6 california thon mayo 6 california saumon 6 california thon ou 3 california au choix
18.00 €

KOCHI

6 california thon mayo 4 sushi saumon 6 maki fromage
30.00 €

AKITA

4 sushi saumon 6 maki saumon 6 maki thon 6 california thon mayo 6 california saumon
23.00 €

SAKAÏ

3 sushi saumon 3 sushi thon 6 maki saumon 6 california thon mayo
36.00 €

TOKARA

4 sushi saumon 4 sushi thon 4 sushi omelette 4 sushi saumon avocat
20.00 €

SAKATA SAUMON

10 sushi saumon
24.00 €

SAKATA THON

10 sushi thon
24.00 €

OSAKA

6 inédits avocat 6 sublimes thon mayo avocat 6 exquis saumon avocat 2 sushi saumon avocat
40.00 €

MAXI KOBE

6 exquis saumon 6 exquis thon mayo 6 inédits avocat 6 inédits saumon 6 sublimes thon mayo 6 sublimes saumon
75.00 €

SASEBO

6 maki saumon, 6 maki thon, 6 maki concombre, 6 maki avocat, 1 temaki, 4 sashimi thon, 4 sashimi saumon, 4 sushi saumon, 4 sushi thon, 6 california saumon, 6 california thon, 6 california thon mayo, 6 california concombre
30.00 €

KOBE

6 california thon mayo 6 california saumon 6 california thon 6 california concombre 6 california avocat ou 5 california au choix
16.00 €

SAGA SAUMON

2 brochettes saumon, Un accompagnement au choix: riz, frites, haricots verts ou salade (Accompagnement supplémentaire : 6,00€)
17.00 €

SAGA THON

2 brochettes thon, Un accompagnement au choix: riz, frites, haricots verts ou salade (Accompagnement supplémentaire : 6,00€)

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