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ENTREE
Salade cuite mekbouba
Salade grillé mechouia
Pommes de terre thon mayo, œuf
Aubergines à l'oriental
Carottes au cumin
Fèves
Aubergine mayonnaise
Fenouils
Carottes rappées
Pommes de terre au cumin
Piments frits
Betterave
Coleslaw
Navets
Amandes à l’eau
Chou blanc
Variante de légumes
Salade crue gida
Céleri rémoulade
Artichaut crus
Ajlouk
Radis roses
Concombre piquant
Taboulé
Ajlouk - courgettes
Mayonnaise maison
PLATS
Couscous maison - bouillon légumes
Boulettes tunisiennes x2
Poulet aux olives
Bœuf bourguignon
Minis boulettes au cumin
Saumon à la marocaine
Couscous Pkeïla
Poulet caramel
Minis banatages
Poulet rôti
Hachis parmentier
Grande dafina marocaine
Harissa blé
Couscous nikitouche
Pommes de terre douce au four
Riz safrané
Haricots-verts
Couscous camounia (loubia)
Épaule agneau entière
avec 4 accompagnementsPetits pois carottes
Purée de pommes de terre
Barquette de semoule
Bœuf petits pois
Riz blanc
Rôti de dinde
Thon en sauce
Terfess (truffes) le bocal avec viande de bœuf
Saumon entier au four
Épaule de veau entière rôtie
Terfess (truffes) le bocal
Filet de saumon entier au four - provençale
VINS
Tabor - rouge
Boukha Bokobsa étoile originale
Duc de France
75 cl.La vie - Castel - rouge 2017
75 cl.1/4 vin merlot
Moscato bouteille bleu Italie
Petit Castel - rouge 2017
75 cl.Villa Chavin
75 cl.Phénix anisette
70 cl.Gran Malbec Rothschild 2016
75 cl.Black label
70 cl.Jack Daniel’s
Kedem mini - jus de raisin
Magnum Petit Castel - rouge 2019
150 cl.Yatir Forest rouge 2016
75 cl.Yatir mont Amasa rouge 2014
75 cl.Yatir Viognier Blanc 2016 - note parker 89
75 cl.Boukha Bokobsa étoile silver
Formule Shabbat pour 2
Formule avec 2 halottes, 8 salades et 2 plats chauds avec accompagnementsFormule poulet rôti pour 2
Formule avec 2 halottes, 8 salades et 1 poulet rôti avec 3 accompagnementsFormule dafina pour 2
Formule avec 2 halottes, 8 salades et 1 grand plat de dafinaBOULANGERIE
Halotte - taille moyenne
Halotte - taille petite
Halotte - taille grande
CHABBAT A LA MAISON
Chabbat à la maison
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Mimi Traiteur
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