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Aux délices de Charentong carte
Potages
Potage aux raviolis
1.Potage pékinois piquant
(poulet)2. Potage aux vermicelle chinoises
(poulet)3. Potage aux asperges
(poulet)4. Potage aux nouilles
(poulet)4bis. Potage maïs
Hors d'Oeuvre
05A. Edamamé
5. Salade chinoise nature
6. Salade chinoise poulet
7. Salade chinoise crevettes substitut
8. Salade des délices
(avocat, crevettes)8bis. Salade du chef au poulet
9. Pâtés impériaux
10. Nems poulet
11. Nems végétariens
12. Rouleaux de printemps poulet
13. Rouleaux de printemps crevettes
(substitut)14. Omelette aux crevettes
(substitut)15. Raviolis cantonais frités
(poulet)16. Le plateau des délices
(nems, pâtés impériaux, raviolis, beignets de poulet, salade chinoise, fanko)Vapeur
17. Farcis poulet
18. Farcis boeuf
19. Farcis crevettes*
20. Hakao crevettes*
21. Fanko poulet
Poissons
22. Beignets de poisson nature
23. Beignets de poisson au basilic
24. Beignets de poisson caramélisés
25. Beignets de crevettes* nature
26. Crevettes* à l'ail
27. Crevettes* caramélisées
25A. Beignets de crevettes curry
27A. Saumon caramélisées
Accompagnements
56. Assortiment de légumes vapeur
(carottes, brocolis, haricots verts, choux-fleurs)57. Nouilles sautées nature
58. Nouilles sautées aux légumes
59. Nouilles sautées au boeuf
60. Nouilles sautées au poulet
60A. Nouilles sautées beignet de poulet caramélisés
60B. Bo bun boeuf
(nouilles boeuf, nems caramélisés)60C. Bo bun poulet
(nouilles poulet, nems caramélisés)61. Nouilles sautées au canard
62. Nouilles sautées aux crevettes*
63. Nouilles sautées au saumon
65. Nouilles cantonnaises
66. Shop suey sauté nature
67. Riz nature
67A. Riz sauté à l'ail
67B. Riz à l'ail
68. Riz au vinaigre
69. Riz cantonais
70. Riz au curry et crevettes*
70 bis. Riz au curry poulet
71. Riz épicé aux crevettes*
72. Riz épicé au boeuf
72 A. Riz épicé au poulet
72B. Riz thaï
72 C. Riz ou curry
Spécialités du Chef
C1. Ailerons de poulet caramélisés
C1A. ailerons de poulets frits
C2. Poulet caramélisé
C3. Poulet au basilic sauce piquante
C4. Poulet laqué à la cambodgienne
C5. Beignets de poulet caramélisés
C6. Veau caramélisé
C7. Agneau caramélisé
C8. Sauté de veau au basilic sauce piquante
C9. Sauté d'agneau au basilic sauce piquante
C10. Boeuf au basilic sauce piquante
C11. Boeuf caramélisé
C12. Boeuf mariné au poivre vert
C13. Boeuf aux brocolis
C14. Canard au basilic sauce piquante
C15. Canard laqué
C16. Canard caramélisé
C17. Canard mariné au poivre vert
C18. Canard à l'impériale
C19. Canard aux 5 parfums
C20. Marmite des délices
(boeuf, canard et poulet)C21. Marmite des délices au poisson
(crevettes substitut, surimi)C22. Boeuf aux oignons
C23. Poulet aux oignons
C24. Beignets de poulet sauté à l'ail
Poulet
28. Poulet au saté
29. Poulet à l'impériale
30. Poulet aux noix de cajou
31. Poulet aux champignons noirs
32. Poulet au curry
33. Poulet aux 5 parfums
34. Poulet à l'ananas
35. Poulet au brocolis
36. Poulet aux oignons et au gingembre
37. Beignets de poulet au citron
38. Beignets de poulet nature
39. Shop suey poulet
Boeuf
40. Boeuf au saté
41. Boeuf à l'impériale
42. Boeuf shop suey
43. Boeuf aux champignons noirs
44. Boeuf au curry
45. Boeuf à l'ananas
46. Boeuf aux 5 parfums
47. Boeuf aux noix de cajou
Canard
48. Canard au saté
49. Canard aux brocolis
50. Canard shop suey
51. Canard aux champignons noirs
52. Canard au curry
53. Canard à l'ananas
54. Canard aux oignons et au gingembre
55. Canard aux noix de cajou
Sushi (la paire)
73. Saumon
74. Thon
75. Daurade
76. Crevette
(substitut)77. Omelette
78. Avocat
79. Saumon fumé
80. Saumon fromage
(parvé)Maki (6 pièces)
81. Saumon
82. Saumon avocat
83. Thon
84. Thon mayonnaise
85. Thon épicé
86. Avocat concombre
87. Poulet
88. Omelette
89. Surimi
90. Avocat fromage
(parvé)California Roll (6 pièces)
91. Saumon avocat
92. Thon avocat
93. Thon mayonnaise avocat
94. Surimi avocat
95. Poulet mayonnaise concombre
96. Avocat fromage
97. Saumon fromage
Califresh recouvert salade (6 pièces)
Saumon avocat
Thon avocat
Surimi avocat
Surimi avocat
Avocat fromage*
California frizz (6 pièces)
Thon mayonnaise
Saumon avocat
Surimi avocat
Egg Roll (6 pièces)
98. Surimi avocat
99. Thon mayonnaise avocat
100. Poulet mayonnaise concombre
( )101. Saumon avocat
102. Avocat fromage
103 Saumon fromage
Salmon Roll (6 pièces)
104. Saumon avocat
105. Avocat fromage
106. Saumon fromage
Futo Maki (8 pièces)
107. Saumon avocat concombre
108. Thon avocat concombre
109. Surimi, avocat concombre
Cornet Temaki (la pièce)
110. Saumon
111. Saumon avocat
112. Thon
113. Thon mayonnaise avocat
114. Concombre avocat
115. Poulet
116. Surimi mayonnaise avocat
Yakitori (la pièce)
117. Saumon
118. Poulet
119. Thon
Sashimi (10 pièces)
120. Saumon
121. Mixte
(saumon / thon)122. Thon
Chirashi
123. Saumon
124. Thon
Riz tartare
126. Saumon
127. Saumon cuit
128. Thon mayo
129. Surimi
130. Crevettes
(substitut)125. Poulet mayo
Notre Sélection
Salades de choux
Sushi Saumon Délices
(10 sushi saumon)Sushi Thon Délices
(10 sushi thon)Sushi Délices
(5 sushi thon, 5 sushi saumon)Sushi Mixte Délices
(2 thon, 2 saumon, 2 daurade, 2 omelette)California Délices
(6 saumon, 6 thon mayonnaise, 6 surimi avocat)Maki Délices
(6 saumon, 6 thon, 6 concombre)Temaki Délices
(1 saumon avocat, 1 thon mayonnaise avocat, 1 thon, 1 concombre avocat)Sushi Cali Délices
(6 california saumon, 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi daurade)Sushi Maki Délices
(8 sushi saumon, 6 maki thon mayonnaise)Mega Délices
(6 sushi saumon, 6 maki avocat concombre, 6 egg roll thon mayonnaise, 6 sashimi)Cheese Délices
(2 sushi saumon fromage parvé, 6 maki avocat fromage parvé, 6 california saumon fromage parvé, 6 egg roll saumon fromage parvé)Royal Délices
(5 sushi saumon, 5 sushi omelette, 5 sushi thon, 6 maki avocat concombre, 6 maki saumon, 6 futomaki, 5 sashimi saumon, 5 sashimi thon, 6 california saumon avocat, 6 california thon mayonnaise avocat)Boissons fraîches
Sodas
(Coca-Cola, Coca-Cola light, Orangina, Minute Maid, Seven Up , Gini, Schweppes)Eau
(Evian, San Pellegrino, Perrier)Panaché
Jus de fruits
(ananas, tomate, abricot, pamplemousse)Bières
Heineken
Tsing Tao
Desserts
132. Coupe de fruits
(selon arrivage)133. Coupe de lychees
134. Coupe de fraises
135. Ananas frais
136. Pastèque
137. Beignets de bananes flambées
138. Beignets de pommes flambées
139. Ananas flambées
140. Perles de coco
141. Nougat glacé
142. Mousse au chocolat
143. Fondant royal au chocolat
(glace + chantilly)144. Beignets de pommes caramélisées
145. Beignets de bananes caramélisées
146. Coupe de glace
(2 boules)147. Nems chocolat
148. Zabayon
149. Mystère
Suppléments
(chantilly, sauce chocolat ou autres ...)Sauf week-end et jours fériés
Formule A 10
(yakitori poulet ou saumon + riz nature ou cantonnais + 1 boisson)Formule B 13
(nouille au choix + 6 california thon mayo ou saumon + 1 boisson)Formule C 15
(nems au poulet + nouilles au poulet + 1 boisson + une coupe de lychees)Formule C+
(menu japonais + 2 california au choix + salade de choux, 1 boisson au fruits de saison)Formule D 18
(salade chinoise nature ou nems poulet + poulet au choix + riz nature ou riz cantonnais + 1 boisson ou une coupe de lychees)Formule E 21
(salade chinoise crevettes ou pâtés impériaux + boeuf au choix + riz nature ou nouilles nature + 1 boisson ou une coupe de lychees)
