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L' Aile ou la Cuisse carte




Nos Entrées

17.00 €

Duo de raviole foie gras, pleurote

17.00 €

Poêlé de girrolles à la brioche avec une crème d'ail

26.00 €

Assiette de charcuterie

17.00 €

Oeuf cocotte sauce champignons

20.00 €

Oeuf cocotte sauce foie gras

16.00 €

Brochette d'ailes de poulet caramélisé

18.00 €

Carpaccio de boeuf

18.00 €

Salade césar, poulet rôti ou pané

25.00 €

Terrine de foie gras maison, confit d'oignons

22.00 €

Viande des grisons

Nos Viandes Rouges et Blanches

30.00 €

Noix d'entrecôte

(300 gr)
38.00 €

Noix d'entrecôte rossini

(terrine)
44.00 €

Côte de boeuf avec os

(500 gr)
29.00 €

Magret de canard sauce à l'orange

30.00 €

Travers de veau rôti à la flamme

18.00 €

Parguite de poulet, haut de cuisse

30.00 €

Escalope de veau façon normande

18.00 €

Parguit de poulet, haut de cuisse

19.00 €

Escalope de poulet pané

Spécialités

30.00 €

La côte de veau rôtie à la flamme

36.00 €

Entrecote os à moelle

Nos Poulets Rôtis à la flamme

15.00 €

1/4 de poulet rôti

20.00 €

1/2 poulet rôti

21.00 €

Coquelet rôti

Nos Snacks

18.00 €

Classic burger

20.00 €

Chesse burger

20.00 €

Chicken burger

Nos Sauces

3.00 €

Supplément

(sauce champignons, sauce foie gras, sauce poivre, sauce caramel)

Nos Garnitures

4.00 €

Supplément

(frites fraîches maison, pommes sautées, bacon, haricots verts, champignons, salade verte ou endives, riz blanc, spaghettis sauce tomate)

Rouges

90.00 €

Recanati

18.00 €

Saint Emilion

30.00 €

Vieux chantre

55.00 €

Château Trigant

45.00 €

Château la Colonne

69.00 €

Château Tour Seran

69.00 €

Château Margaux

120.00 €

Daugay

90.00 €

Petit Castel

149.00 €

Yatir Forest

28.00 €

Brouilly

259.00 €

Amarolo

45.00 €

Volcanic Merlot

59.00 €

Spécial Réserve Merlot

35.00 €

Cabernet Sauvignon

90.00 €

Yatir Shiraz Cabernet

150.00 €

Haut Condissas

35.00 €

Teperberg Héritage

200.00 €

Shirah

25.00 €

Château Anglais

22.00 €

Merlot Louis Blanc

149.00 €

The Cave

149.00 €

Domain Castel

Rosés

20.00 €

Côte de provence

27.00 €

Mini Main

14.00 €

Tavel

39.00 €

Main

Blancs

39.00 €

Chablis

30.00 €

Moscato

25.00 €

Chardonnay

Nos Boissons

3.00 €

Café

3.00 €

Thé à la menthe

Nos Desserts

8.00 €

Sabayon

8.00 €

Nougat glacé

8.00 €

Mystère

8.00 €

Fondant au chocolat

10.00 €

Mousse chocolat

12.00 €

Panna cotta

14.00 €

Profiterole

20.00 €

Café gourmand

8.00 €

Fruits

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