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La Stella carte




NOS ENTREES

22.00 €

SFOGLIA IL TARTUFO

Feuilleté, œuf poché, cèpes et crème à la truffe
16.00 €

MOZZARELLA IM PANATA

Beignets de mozzarella panés, servis avec son coulis provençal
15.00 €

BRUSCHETTA MOZZARELLA

Pain de campagne grillé avec de la mozzarella, servi avec ses tomates concassées, anchois et pesto
15.00 €

CARPACCIO DI SALMONE

Carpaccio de saumon servi avec ses toasts et sa salade
15.00 €

CAPRA MATTONI

Cigares de chèvre chaud au miel, servis avec une salade verte
20.00 €

BURRATA

35.00 €

ASSIETTE GOURMANDE A PARTAGER

Assortiment de légumes grillés, beignets de mozzarella, bruschetta mozzarella, cigares de chèvre chaud au miel et salade verte

NOS SALADES

18.00 €

INSALATA DI CARCIOFI CON PARMEGIANO

Salade verte, fonds d’artichauts émincés puis marinés à l'huile d'olive citronnée et copeaux de parmesan
18.00 €

INSALATA ASPARAGI

Salade verte, asperges, quinoa, poivrons grillés, croûtons, copeaux de parmesan, œuf poché
20.00 €

VERDURA GRIGLIATA

Assortiment de légumes grillés (tomates, champignons, poivrons, courgettes, aubergines, fenouils, artichauts et carottes), servi avec saumon fumé et billes de mozzarella
24.00 €

VERONICA

Salade verte, saumon fumé, œuf de saumon et tarama servis sur toasts, crevettes*, avocat, tomates, œuf dur
16.00 €

LAZZARRO

Salade verte, concombre, tomates, œuf dur, maïs, cœur de palmier, pommes de terre marinées, thon, billes de mozzarella, olives noires

PESCE

30.00 €

TONNO

Pavé de thon rouge mi-cuit au sésame servi avec son wok de légumes et sa sauce thaï au curry
30.00 €

MERLUZZO

Dos de cabillaud rôti, purée de patate douce servi et sa créme de wasabi
30.00 €

BRANZINO

Filet de bar grillé, servi avec sa poêlée de champignons et sa sauce vierge
32.00 €

SALMONE

Pavé de saumon grillé, servi avec sa poêlée de légumes et sa crème aubergine fumée
26.00 €

TARTARE DI SALMANO

Tartare de saumon assaisonné au jus de citron, huile d’olive, échalote, mangue, servi avec sa salade verte et ses pommes persillées

DEL PANE (PAIN A PIZZA)

4.00 €

NATURE

5.00 €

BASILIC FRAIS

5.00 €

AIL

5.00 €

OLIVE NOIR & ORIGAN

6.00 €

CHEVRE

AL FORNO (GRATINS)

15.00 €

GRATIN DAUPHINOIS

17.00 €

GRATIN DAUPHINOIS AU SAUMON FRAIS

PASTA FARCITA

16.00 €

GNOCCHI FROMAGGI

au fromage
15.00 €

GNOCCHI AL TOMATE

à la sauce tomate
20.00 €

RAVIOLI CON SPINACI

Epinards et crème
20.00 €

RAVIOLI DOLCE

Patate douce, crème et sauce tomate

PASTA

Choix des pâtes : Penne, farfale, linguine, tagliatelle (ou spaghetti sans gluten) - Toutes nos pâtes peuvent être gratinées 3€
15.00 €

AL PISTACHIO

Tomates cerises, pistache, piment d’espelette, sauce tomate, billes de mozzarella
18.00 €

BUFFALA

Mozzarella di Buffala, épinards frais, crème, citron, basilic, huile d’olive
16.00 €

AL SALMONE

Crème, saumon frais, ciboulette
17.00 €

MARE E MONTI

Sauce tomate, crème, saumon, ail confit, champignons et basilic
14.00 €

AL ARRABBIATTA

Sauce tomate, piment, ail confit
16.00 €

AL QUATTRO FROMAGGI

Sauce quatre fromages
15.00 €

AL FUNGHI

Crème, champignons forestiers, ail confit
15.00 €

SICILIANA

Sauce tomate, crème, aubergine, mozzarella et basilic
18.00 €

ALLA BOTTARGA

Œufs de mulet sechés, huile d’olive
20.00 €

STELLA

Crème, pesto , parmesan, artichauts, stracciatella

LASAGNES

17.00 €

SALMONE

Saumon frais, épinards, crème, mozzarella

SPECIALITA DELLA CASA

26.00 €

PIZZA AL TARTUFO

Pizza aux truffes noires du Périgord*, mozzarella, artichaut poivrade, crème, roquette, copeaux de parmesan et tomates cerise
26.00 €

TAGLIATELLE AL TARTUFO

Tagliatelles à la crème et aux truffes noires du Périgord*

RISOTTO AL TARTUFO

Risottto aux truffes noires du Périgord*
22.00 €

TAGLIATELLE AUX CÈPES

Tagliatelles à la crème et aux cèpes

RISOTTI

16.00 €

AL FUNGHI

Crème, champignons forestiers, ail confit et parmesan
18.00 €

AL SALMONE

Crème, saumon frais, ciboulette et parmesan

PIZZE

12.00 €

ZENITH

Sauce tomate, fromage, olives, origan
18.00 €

BUFFALA

Sauce tomate, mozzarella Buffala, basilic, origan, roquette, olives noires, tomates cerises
16.00 €

VEGA

Sauce tomate, fromage, aubergines, poivrons, oignons, olives, champignons, origan
17.00 €

ENIT

Sauce tomate, quatre fromage, origan (possibilité base crème)
17.00 €

ANDROMEDE

Sauce tomate, fromage, saumon fumé, origan (possibilité base crème)
16.00 €

FILANTE

Sauce tomate, fromage, thon, œuf, olives, origan (possibilité soufflé)
15.00 €

PHOTON

Sauce tomate, fromage, champignons, œuf, olives, origan
17.00 €

N'JOY

Sauce tomate, fromage, chèvre, miel, roquette
22.00 €

BURRATINA

Pesto, mozzarella, duo de tomates cerises, basilic, burratina
18.00 €

PIZZA DU CHEF

Base crème, ricotta, mozzarella, feta, miel, noisettes
1.00 €

Supplément ingrédient

4.00 €

Supplément saumon fumé, crevettes ou chèvre

2.00 €

Supplément câpres

Boissons

5.50 €

EAUX

San Pelligrino (50cl), Evian (50cl)
5.00 €

SOFT

Sprite (33cl) Coca-Cola (33cl) Coca Zéro (33cl) Orangina (33cl) Schweppes (33cl) Fuze tea (25cl)
5.00 €

JUS (33cl)

Orange, Ananas, Pomme, Abricot, Tomate
7.50 €

BIERE (33cl)

Heineken Macabi Corona Panaché

APERITIFS

8.00 €

Martini Rouge/Blanc (6cl)

8.00 €

Pastis (Ricard) (4cl)

8.00 €

Phénix (4cl)

8.00 €

Boukha shot

12.00 €

Boukha 8ème

8.00 €

Kir vin blanc

DIGESTIFS, VODKA & WHISKY

10.00 €

Poire williams

10.00 €

Limoncello

10.00 €

Calvados

10.00 €

Cognac

12.00 €

Oban (single malt)

16.00 €

Glenlivet 16 ans

14.00 €

Aberlour 16ans

11.00 €

Jack Daniel's

9.00 €

Absolut

12.00 €

Grey goose

7.00 €

Red Bull

BOISSONS CHAUDES

3.00 €

Café, décaféiné, allongé

3.50 €

Double expresso

5.00 €

Capuccino

5.00 €

Thés & infusions

VINS

VINS ROUGES (FRANCE)

(37cl)
(75cl)
24.00 €
38.00 €

BROUILLY

18.00 €
30.00 €

BOURGUEIL

85.00 €

ROLLAN DE BY

28.00 €
50.00 €

CHÂTEAU DE MOLE

18.00 €
35.00 €

PINOT NOIR

VINS ROUGES (ISRAEL)

(37,5cl)
(75cl)
90.00 €

ISAAAC'S RAM

70.00 €

JOSEPH RESERVE

28.00 €
50.00 €

AMUKA

22.00 €
40.00 €

RECANATI 2017

35.00 €

MOSHAYA

60.00 €

1848GENERATION 2

VINS BLANC

(37cl)
(75cl)
22.00 €
38.00 €

ELYSEE PALACE CHARDONNAY

65.00 €

CHABLIS

30.00 €

MOSCATO

VINS ROSE

(37cl)
(75cl)
18.00 €
30.00 €

CHÂTEAU MONTAUD PROVENCE

30.00 €
45.00 €

CHÂTEAU MAÏME

45.00 €

CHÂTEAU GAIROIRD

32.00 €

MOSHAVA

VIN AU VERRE

8.00 €

LES MONTS DE FRANCE (blanc, rouge et rosé)

10.00 €

MOSCATO

GELATI/DOLCI

15.00 €

FINGER EXOTIQUE

Pâte sucrée, confit exotique, crémeux passion et crémeux coco
14.00 €

CAFE LIEGEOIS

Pâte sucrée café, biscuit noisette, baravoise café, coeur pralin et glaçage miroir café
14.00 €

ENTREMENT CHOCOLAT

Streusel cacao, biscuit cacao, ganache chocolat framboise confit framboise, mousse chocolat et glaçage miroir chocolat
8.00 €

COUPE DE GLACE OU SORBETS

3 boules aux choix : Citron , fraise, mangue, fruit de la passion, chocolat, café, pistache, vanille, praline, caramel
12.00 €

FONDANT CHOCOLAT

Servi avec sa boule de glace vanille et sa crème anglaise
11.00 €

TIRAMISU CLASSIQUE

Crème mascarpone, biscuit au café
11.00 €

CREME BRULEE AUTHENTIQUE

À la vanille bourbon
14.00 €

MILLEFEUILLE FRUITS ROUGES

Feuilleté avec sa crème légère à la vanille
12.00 €

FEUILLANTINE

Crème légère à la vanille, fraise, coulis de fruits rouges

BAMBINI MENU (JUSQU'A 8 ANS)

13.00 €

Un plat et un dessert au choix servis avec une boisson

Nos plats : pâtes sauce tomate ou petite Zénith ou œufs au plat, frites Nos desserts : une boule de glace au choix

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