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La Stella carte




Antipasti

14.00 €

Mozzarella panata

Beignets de mozzarella panés, servis avec un coulis, provençal
14.00 €

Brushetta mozzarella

Pain de campagne grillé avec de la mozarella servi avec ses tomates concassées anchois et pesto
13.00 €

Insalata di carciofi con parmegiano

Fonds d'artichauts émincés puis marinés au citron et à l'huile d'olive, servis avec sa salade et copeaux de parmesan
16.00 €

Verdura grigliata

Assortiment de légumes grillés, tomates, champignons, poivrons, courgettes, aubergines, fenouils, artichauts et carottes servis avec saumon fumé et mozzarella
13.00 €

Carpaccio di salmone

Carpaccio de saumon servi avec ses toast et sa salade
26.00 €

Assiette gourmande à partager

Assortiment de légumes grillés, beignets de courgettes et mozzarella, bruschetta mozzarella, briques de chèvre chaud au miel et salade verte

Nos Salades

19.00 €

Veroniqua

Salade verte, tarama, œufs de saumon sur toasts, saumon fumé, crevettes**, avocat, tomates, œuf dur
15.00 €

La Stella

Salade d'endives, œuf poché, noix, crevettes** surimi, tomate cerise, mozzarella, artichauts
15.00 €

Lazzaro

Salade verte, concombre, tomates, œuf dur, mais, cœurs de palmier, pommes de terre marinées, thon, fromage, olives noires
14.00 €

Insalata capra i miele

Toasts de chèvre chaud au miel servis avec salade verte et tomate

Pane ( Pain à Pizza)

3.00 €

Nature

3.00 €

Basilic frais

3.00 €

Ail

4.00 €

Olive noire et origan

6.00 €

Chèvre

Pasta

Toutes nos pâtes peuvent gratinées +3€

Pasta au choix

Macaroni, tagliatelles, penne, farfalle, linguine, fusilli, rigatoni
16.00 €

Al tonno fresco

Thon frais, ail confit, huile d'olive
15.00 €

Al salmone

Crème, saumon frais, ciboulette
15.00 €

Maré e Monti

Sauce tomate, crème, saumon, ail, confit et basilic
14.00 €

Al Arrabbiatta

Sauce tomate, piment, ail confit
14.00 €

Al quattro fromaggi

Sauce quatre fromages
14.00 €

Al pesto

Crème, pesto, parmesan
14.00 €

Al Funghi

Crème champignons forestiers, ail confit
14.00 €

Siciliana

Sauce tomate, crème, aubergine, mozzarella et basilic
15.00 €

Alla Bottarga

Oeufs de mulet séchés, huile d'olive
14.00 €

Primavera

Huile d'olive, tomate cerise, aubergine, champignons, ail confit, olives noires et basilic
16.00 €

Primavera Pesce

Primavera avec du saumon frais et du cabillaud
15.00 €

Noccioline

Crème, ricotta, noix hachée et epinards frais
15.00 €

Orientale

Tomate, citron confit, courgettes, oignons, curcuma et olive violette
14.00 €

Al Carcioffi

Crème, artichauts, ail confits, jus de citron et oignons
14.00 €

Pasta la Testa

Tomate fraîche, huile d'olive, ail, basilic, câpres, oignions, courgettes et poivrons

Pasta Farcies

13.50 €

Gnocchi

Fromage ou tomates petits légumes
16.00 €

Raviol Con Spinaci

Épinard et crème
16.00 €

Ravioli Dolce

Patate douce, crème et sauce tomate

Risotti

15.00 €

Al funghi

Champignons forestiers, ail confit, crème et parmesan
15.00 €

Toscan

Courgettes, pesto, tomates confites, pignons, crème et parmesan
16.00 €

Al salmone

Saumon fumé, ciboulette, pesto rouge et parmesan

Pizze

11.00 €

Zénith

Sauce tomate, fromage, olives, origan
14.00 €

Mekalina

Ssauce tomate, fromage, oignons, oeuf, ail, olives, origan)
14.00 €

Véga

Sauce tomate, fromage, aubergines, poivrons, pignons, olives, origan, champignons
14.00 €

Lynx

Sauce tomate, fromage, olives, origan , câpres, anchois
15.50 €

Enit

Sauce tomate, quatre fromages, origan (possibilité base crème)
17.00 €

Andromède

Sauce tomate, fromage, saumon fumé, origan (possibilité base crème)
14.00 €

Rinka

Sauce tomate, fromage, crevettes*, tomates fraîches, ail, persil
14.00 €

Filante

Sauce tomate, fromage, thon, œuf, olives, origan
13.50 €

Kéké

(sauce tomate, fromage, thon, oeuf, (souflé))
14.00 €

Photon

Sauce tomate, fromage, thon, champignons, œuf, olives, origan
14.50 €

N'joy

Sauce tomate, fromage, chèvre, miel, roquette
14.00 €

Lepton

Sauce tomate, champignons, aubergines, poivrons, thon, olives
14.50 €

Manzanita

Sauce fraîche, fromage, chèvre, aubergine, olives
14.50 €

Naine noire

Crème fraîche, fromage, champignons, œuf, oignons, olives, origan
15.00 €

Yarona

Sauce tomate, fromage, ricotta, épinards frais, olives
14.00 €

Yankel

Tomate, fromage, champignons, courgettes grillées, artichaut
Supplément ingrédients +1€, saumon fumé : 4€ crevettes** 4€ ** substitut de crevettes à base de poisson

Al Forno ( Gratins)

13.00 €

Gratin dauphinois

16.00 €

Gratin saumon frais

15.00 €

Gratin d'aubergine, tomate fraiche

mozzarella gratinée au parmesan

Pesce

24.00 €

Cabillaud rôti en ficelles de pomme de terre

26.00 €

Filet de bar grillé servi avec sa poêllée

de champignons forestiers
26.00 €

Pavé de saumon grillé puis rôti

à l'orange, au citron et au romarin
17.00 €

Tartare de saumon

servi avec sa salade verte et ses pommes persillées
Nos poissons sont servis avec 2 garnitures aux choix : Frites maison, haricots verts, épinards à la crème, purée maison, salade verte, pâtes, sauce tomates, salade d'endives tagliatelles de légumes +4€ supplément garniture

Spécialités Maison

24.00 €

Pizza aux truffes noires du Périgords*, mozzarella

artichaut poivrade, crème, roquette, copeaux de parmesan et tomate cerise
24.00 €

Tagliatelles à la crème et aux truffes noires du Périgord*

24.00 €

Risotto aux truffes noires du Périgord

20.00 €

Tagliatelles à la crème et au cèpes

Boissons

4.00 €

San Pellegrino

50 cl
4.00 €

Vittel

50 cl
4.00 €

Coca cola zéro

33 cl
4.00 €

Ice tea

25 cl

Dolci

7.00 €

Fondant chocolat

glace vanille, sauce pistache
7.00 €

Nougat glacé

Coulis de fruits rouges et sa sauce chocolat
8.00 €

Tiramisu

"la stella"

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