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PLAISIRS VÉGÉTARIENS
14.00 €
SIGNATURE SABIH
Lit de tehina onctueuse, œuf dur et aubergines frites fondantes, rehaussées d'un confit de tomate fumées et d'une sauce pimentée aux herbes fraîches 14.00 €
PATATE DOUCE RÔTIE
Demie patate douce Fondante rôtie dans sa peau, nappée d'une sauce curry onctueuse, éclats d'amandes torréfiées et perles de grenade 14.00 €
SCHNITZEL D'AUBERGINES
Fines tranches d'aubergine panées façon smash à la croûte craquante, nappées d'une vinaigrette asiatique au soja, gingembre et ail, relevée de menthe fraîche et d'un filet de silan. 14.00 €
TARTE TATIN À L'ÉCHALOTE
Pâte Feuilletée croustillante surmontée d'échalotes caramélisées, accompagnée d'une sauce verte aux herbes fraîches et d'ail confit fondant. 14.00 €
HOUMOUS AUX COURGETTES
Crème de pois chiches surmontée de courgettes rôties et de graines de tournesolSALADES FRAICHEUR
20.00 €
LA CAPITAINE
Salade verte, croûtons de pain, cubes de patate douce, pickles d'oignons rouges accompagné de beignet de poulet tempura 20.00 €
SALADE THAI
Vermicelles de riz, carottes râpées, pousses de soja, julienne de betterave crues et cacahuètes croquantes, sublimées par une vinaigrette soja, miel et miso accompagné de son ParguitVOYAGE À LA MER
17.00 €
SAUMON TARTARE
Saumon frais délicatement taillé au couteau, relevé par des dés de melon, d'avocat et une touche de persillade parfumée. 17.00 €
TATAKI DE THON
Cœur de thon rouge, accompagné d'un coulis de fraises yuzu, julienne de betteraves croquantes et éclats de piment rouge 17.00 €
BAO CABILLAUD
Très prochainement...DÉLICES DU BOUCHER
17.00 €
19.00 €
HOUMOUS MERGUEZ
Crème de pois chiches surmontée de merguez grillées, mijotées aux épices orientales. (œuf poché en supplément) 17.00 €
TEMPURA DE POULET
Lamelles de poulet enrobées d'une pâte légère et croustillante, seruis avec une sauce maison. 17.00 €
CLUB SIGNATURE
Foccacia toastée garnie de tendre parguit grillé, mayonnaise à l'ail onctueuse et oignons lentement confits. 17.00 €
BAO POULET FRIT
Très prochainement...LES BURGERS
ACCOMPAGNE DE FRITES FRAICHES
20.00 €
LE CLASSICO
Steak haché de bœuf 150gr, tomate fraîche, laitue croquante et notre sauce signature 22.00 €
L'AVOCADO
Une version généreuse du Classico, enrichie de lamelles d'avocat. 19.00 €
LE POLO TEMPURA
Filet de blanc de poulet enrobé d'une pâte croustillante façon tempura, nappé de notre sauce maison, tomate et laitue croquante. 22.00 €
L'AFRIKA
Filet de poulet pané à la chapelure de cacahuètes, ketchup parfumé à la cacahuète, salade fraîche et tomates juteusesPIZZA SIGNATURES
24.00 €
PIZZA AU BOEUF
Base d'oignons confits, effiloché de boeuf, cacahuètes concassées et un duo de sauce 20.00 €
PIZZA AU POULET
Base d'oignons confits, poulet aux saveurs d'inde, cacahuètes concassées et un duo de sauceLES PLATS A SAVOURER
ACCOMPAGNEMENTS : frites maison, Frites de patates douces, Salade fraîche, patates douces, croutons et pickles d'oignons rouges, Legumes de saison (carottes, choux raves, oignons rouges.
23.00 €
CHIPOUDE OFF
Brochettes de tendres morceaux de poulet marinés aux épices, grillés à la perfection. 20.00 €
POUTINE CHICKEN
Pommes de terre sautées croustillantes, sublimées par un effiloché de poulet au curry et un duo de sauce maison 24.00 €
POUTINE BEEF
Pommes de terre sautées dorées, généreusement nappées d'effiloché de bœuf lentement mijoté et d'un duo de sauces maison 44.00 €
ENTRECOTE
Pièce de boeuf maturée, grillée à votre convenance, aux herbes fraîches. 38.00 €
GRILLADES (2 MERGUEZ, 3 KEFTAS, 180GR PARGUIT
Trio savoureux du grill: merguez épicées, keftas parfumées aux herbes et tendre parguit marine 28.00 €
SAUMON DU CAPITAINE
Un pavé de saumon parfaitement cuit relevé d'une sauce citronnéePartager cette page à un ami
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