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Missada Chinese carte




Salades

9.00 €

11. Salade chinoise au poulet

(iceberg, pousse de soja, poulet, tomate)
10.00 €

12. Salade chinoise jambon

(veau)
10.00 €

13. Salade chinoise substitut crevettes

10.00 €

13. A Salade Missada

(iceberg, croustillons, poulet, amandes)
12.00 €

13. B Salade du chef

(iceberg, poulet pané)

Les Vapeurs

10.00 €

1. Bouchées vapeur poulet

(sumai) (5 pièces)
10.00 €

2. Raviolis vapeur substitut de crevette

(hakao) (5 pièces)
10.00 €

3. Croissant vapeur poulet

(fankao) (5 pièces)
10.00 €

3A. Bouchées vapeur boeuf

(5 pièces)
10.00 €

4A. Rouleaux de printemps

(surimi ou poulet) servi froid (2 pièces)
6.00 €

4B. Edanamé

Spécialités frites

9.00 €

4. Pâtés impériaux boeuf

(2 pièces)
9.00 €

5. Nems poulet

(4 pièces)
9.00 €

6. Raviolis frits poulet

(5 pièces)
10.00 €

7. Beignets substitut crevettes

(6 pièces)

Potages & Soupes

9.00 €

8. Potage pékinois

(poulet, champignons noirs, bambous, oeuf, légèrement piquant)
8.00 €

8A. Potage asperge poulet

8.00 €

9. Soupe vermicelle au poulet

8.00 €

10. Soupe raviolis au poulet

10.00 €

10 A. Soupe raviolis au poulet vermicelles

Nouilles et Légumes

7.00 €

14. Nouilles nature

8.00 €

15. Nouilles légumes

9.00 €

15 U. Nouilles udon légumes

9.00 €

16. Nouilles boeuf

9.00 €

17. Nouilles poulet

10.00 €

17U. Nouilles udon poulet

10.00 €

18. Nouilles substitut crevettes

7.00 €

22. Légumes

(chop suey)
10.00 €

22A. Omelette Fu-Yang aux légumes

7.00 €

22B. Brocolis sauté

10.00 €

22C. Wok de légumes

(brocolis, pois gourmands, carottes, champignons sautés au wok)
10.00 €

22D. Wok de champignons

(mélange de champignons sautés au wok)
10.00 €

22E. Tempura de légumes

(beignets de légumes) (poivrons rouges et verts, carottes, courgettes, champignons de paris panés en beignets)

Riz

3.00 €

19. Riz nature

5.00 €

19A. Riz gluant

5.00 €

20. Cantonais

8.00 €

21. Pékinois

(Omelette, substitut crevettes)
8.00 €

21A. Thaïlandais

(omelette, substitut crevettes, basilic, ananas, sauce tomate)
5.00 €

21 B. Riz à l'ail

Poulet

13.00 €

23. Poulet nature

(épis de maïs, champignons noirs, carottes)
13.00 €

23B. Poulet amandes

(épis de maïs, champignons noirs, carottes, amandes)
13.00 €

24. Poulet curry

(poivron vert et rouge, carottes)
13.00 €

25. Poulet sésame

(poulet pané avec grains de sésames)
13.00 €

25A. Poulet citron

(poulet panné à la sauce citron)
13.00 €

25B. Wrap au poulet

(morceaux de poulet pané, salade iceberg, sauce mayonnaise, servi roulé dans un wrap)
13.00 €

25C. Poulet aigre doux

(ananas, poivrons, oignons)
13.00 €

25l. Poulet impérial

(oignons et légèrement piquant)
13.00 €

26. Poulet basilic

(poivrons, oignons et légumes à la sauce piquante)
13.00 €

27. Poulet chop suey

(champignons noirs, bambous, soja, salade)
13.00 €

27A. Poulet 5 saveurs

(oignons, poivrons et épices 5 saveurs)
13.00 €

28. Poulet champignons noir et bambou

13.00 €

28A. Poulet oignons et gingembre

13.00 €

43B. Ailes de poulet sel et poivre

(sauté piquant)

Boeuf

13.00 €

29. Boeuf nature

(épis de maïs, champignons noirs, carottes)
13.00 €

29A. Boeuf champignons noirs et bambou

13.00 €

29B. Boeuf amandes

(épis de maïs, champignons noirs, carottes, amandes)
13.00 €

30. Boeuf basilic

(oignons, poivrons, légumes, à la sauce piquante)
13.00 €

30A. Boeuf curry

14.00 €

30B. Boeuf du chef

(dés de boeuf sauté au petit piment)
14.00 €

30l. Boeuf impérial

(oignons et légèrement piquant)
13.00 €

31. Boeuf shop suey

(champignons noirs, bambous, soja, salade)
13.00 €

31A. Boeuf oignons et gingembre

14.00 €

31B. Wrap au boeuf

(dés de boeuf sauté au piment et salade iceberg, servi roulé dans un wrap)

Veau

15.00 €

32. Veau basilic

(oignons, poivrons et sauce piquante)
15.00 €

32A. Veau oignons gingembre

15.00 €

32B. Veau curry

(poivron vert et rouge, carottes)
15.00 €

33. Veau champignons noirs et bambou

15.00 €

33A. Veau 5 saveurs

(oignons, poivrons et épices 5 saveurs)
15.00 €

33B. Veau miel piments

(origan, miel, piments)
15.00 €

33l. Veau impérial

Agneau

15.00 €

34. Agneau basilic

(oignons, poivrons et sauce piquante)
15.00 €

34A. Agneau oignons gingembre

15.00 €

34B. Agneau champignons noirs et bambou

15.00 €

34C. Agneau 5 Saveurs

(oignons, poivrons et épices 5 saveurs)
15.00 €

35. Agneau curry

(poivron vert et rouge, carottes)
15.00 €

35l. Agneau impérial

Plaques chauffantes

14.00 €

36. Boeuf caramélisé

(oignons et poireaux)
14.00 €

30P. Boeuf au poivre

(oignons ciboulette)
14.00 €

36C. Boeuf miel piment

14.00 €

37. Brochettes chinoises poulet

(4 pièces)
14.00 €

26A. Poulet miel piments

(oignons émincés de piment et sauce au miel)
14.00 €

38. Poulet caramélisé

(oignons et poireaux)
14.00 €

43A. Ailes de poulet caramélisées

(oignons et poireaux)
15.00 €

39. Canard caramélisé

(oignons et poireaux)
15.00 €

40. Canard laqué

15.00 €

40D. Canard miel piment

15.00 €

40E. Canard citronnelle

14.00 €

33B. Veau miel piment

(oignons, miel, piments)
15.00 €

32C. Veau caramélisé

(oignons et poireaux)
15.00 €

35C. Agneau miel piment

15.00 €

35D. Agneau caramélisé

(oignons et poireux)
15.00 €

45. Sole caramélisée

(oignons et poireaux)

Canard

15.00 €

40A. Canard aigre doux

(oignons, poivrons, ananas)
15.00 €

40B. Canard basilic

(poivrons, oignons, légumes à la sauce piquante)
15.00 €

40C. Canard curry

15.00 €

40F. Canard oignons gingembre

15.00 €

40K. Canard Chef

(sauté au petit piment)

Poissons

14.00 €

41A. Substitut crevette sel et poivre

(piquant)
14.00 €

41l. Substitut crevette impérial

(oignons et légèrement piquant)
14.00 €

42A. Substitut crevette aigre doux

(oignons, pivrons, ananas)
14.00 €

43. Sole panné à la sauce piquante

14.00 €

44. Sole panné sauce aigre doux

(poivrons, oignons, ananas)
14.00 €

44A. Sole panné sel et poivre

(piquant)
16.00 €

46. Filet de daurade balsamique

Boissons

4.00 €

Sodas, eaux minérales

(50 cl)
4.00 €

Badoit, san pellegrino

(50 cl)
4.00 €

Jus de fruits

3.00 €

Café/Décaféiné

3.00 €

Thé menthe ou jasmin

3.00 €

Verveine

5.00 €

Bière

Apéritifs

12.00 €

Boukha 1/8

7.00 €

Vodka

7.00 €

Whisky JB

7.00 €

Kir

7.00 €

Gin

7.00 €

Pastis

6.00 €

Saké

7.00 €

Anisette

7.00 €

Martini rouge

7.00 €

Martini blanc

6.00 €

Vin au verre

(rouge, blanc, rosé)

Les Rosés

27.00 €

Vin israëlien ricanati

28.00 €

Tavel

22.00 €

Gris de Gris

22.00 €

Côtes de Provence

Les Blancs

35.00 €

Sancerre

25.00 €

Moscato

Les Bordeaux

23.00 €

Château La Naude

27.00 €

Château de Môle St Emilion

38.00 €

Marquis de St Estephe

40.00 €

Château Margaux

Les Crus du Beaujolais

25.00 €

Brouilly

26.00 €

Julienas

26.00 €

Beaujolais nouveau

(en sa période)

Champagnes

60.00 €

Champagne sélectionné

Desserts

7.00 €

Fruits frais de saison

8.00 €

Fondant chocolat*

7.00 €

Beignet de pomme

7.00 €

Beignet de banane

7.00 €

Lychees au sirop

8.00 €

Perles de coco vapeur

7.00 €

1/2 coco givrée*

8.00 €

Nougat glacé*

8.00 €

Zabayon*

7.00 €

Coupe glacé (2 boules)

*Recette élaborée par la "Maison du Sorbet" à Paris

Menu Vapeur 14€

2 hakao, 2 fankao, 2 suïmaï boeuf, 2 suïmaï poulet

Riz cantonnais ou riz nature ou nouilles nature

+ 1 boisson

Assortiment vapeur

Menu Impérial 14€

2 nems, 2 raviolis frits poulet, 1 pâté impérial

+ Riz cantonnais ou riz nature ou nouilles nature

+ 1 boisson

Assortiment de frites

Menu Poulet 14€

Poulet au choix

Riz cantonnais ou riz nature ou nouilles nature

+ 1 boisson

Menu Complet 18€

Nems au poulet ou potage ou potage asperge poulet

Poulet au choix

+ Riz cantonnais ou riz nature ou nouilles nature

+ 1 boisson

Menu Missada 22€

Nems au poulet ou potage pékinois ou potage asperge poulet ou salade de poulet

Boeuf ou poulet au choix

+ Riz cantonnais ou riz nature ou nouilles nature

+ 1 boisson

Menu Miss Light 12€

Salade chinoise au poulet + boisson

* A choisir entre nos spécialités

Boeuf au :

(nature, champignons noirs et bambou, amandes, basilic, curry, du chf, impérial, chop suey, oignons et gingembre, caramélisé, miel piments, au poivre)

Poulet au :

(nature, amandes, curry, sésame, citron, aigre doux, impérial, basilic, chop suey, 5 saveurs, champignons noir et bambou, oignons et gingembre, ailes de poulet sel et poivre, ailes de poulet caramélisés, caramélisé, miel piment, brochette de poulet)

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