EDAMAME
SALADE DE CHOU
SOUPE MISO
FAUISSES CREVETTES TEMPURA & PANKO
NEMS
CALIFORNIA & MAKI (8 PIECES)
CALIFORNIA ROLL
1 POISSON AU CHOIX :
SAUMON CRU / SAUMON CUIT / THON CRU / THON MAYO / SURIMI1 A Z LEGUMES AU CHOIX :
CONCOMBRE / AVOCAT / PATATE DOUCE / CEBETTE / CAROTTE / MANGUE / SHIITAKESUPPLEMENTS:
CREAM CHEESE
VERSION PANEE
MAKI
1 INGREDIENT AU CHOIX :
SAUMON CRU / SAUMON CUIT / THON CRU / THON MAYO / SURIMI / AVOCAT / CONCOMBRE / CREAM CHEESECALIFORNIA TOP :
RECOUVERT DE SAUMON CRU OU FLAMBE
RECOUVERT D'AVOCAT, PATATE DOUCE DU OMELETTE
NIGIRI & SASHIMI NIGIRI (2 PIECES)
SAUMON CRU
THON CRU
SAUMON FLAMBE
AVOCAT
SASHIMI (6 PIECES)
PLATS FROIDS
POKE BOWL
BASE AU CHOIX : RIZ A SUSHI / QUINOA / SALADE VERTE LEGUMES INCLUS : EDAMAME, CAROTTE, RADIS, TOMATE CERISE, POIVRON, OIGNONS, CONCOMBRE, AVOCAT, CHOUX, SOJA, GRAINES, CEBETTE, MENTHE, MAIS,SUPPLEMENTS POKE : CREAM CHEESE
SUPPLEMENTS SAUMON CARAMELISE
SUPPLEMENTS THON MAYO
SUPPLEMENTS SAUMON CRU OU THON CRU
RIZ + TARTARE :
SAUMON CRU / CUIT / CARAMELISE
THON CRU
THON MAYO
+ CREAM CHEESE
YAKITORI & TATAKI :
THON OU SAUMON GRILLE DU CARAMELISE SAUCE SOJA TERIYAKI
TATAKI SAUMON
+ RIZTATAKI THON
+ RIZSUPPLÉMENT
RIZ À SUSHISIGNATURE ROLLS
HARENG FUME & COLORABI
ROLL AVEC CEBETTE, RECOUVERT DE PICKLES DE BETTERAVEHARENG FUME & COLORABI
ROLL AVEC CEBETTE, RECOUVERT DE PICKLES DE BETTERAVEROLL FRIT TARTARE SAUMON
RECOUVERT D'UN TARTARE DE SALMON AUX AGRUMES ET HERBESROLL FRIT TARTARE SAUMON
RECOUVERT D'UN TARTARE DE SALMON AUX AGRUMES ET HERBESROLL MEDITERRANEEN
CREAM CHEESE, OLIVES NOIRES, ROMARIN, TOMATES SECHEES, RECOUVERT DE POIVRONS GRILLES & MENTHEROLL MEDITERRANEEN
CREAM CHEESE, OLIVES NOIRES, ROMARIN, TOMATES SECHEES, RECOUVERT DE POIVRONS GRILLES & MENTHEROLL SALADE VERTE
FEUILLE DE SALADE ET MENTHE, FEUILLE DE RIZ (SANS ALGUE), INTERIEUR PERSONNALISABLE COMME UN CALIFORNIAROLL FAUSSE CREVETTE & BRIE
FAUSSE CREVETTE ET CONFITURE D'ABRICOT, RECOUVERT DE BRIE FONDANT & POIRETOASTS DE RIZ FRIT SASHIMI (2 PIECES)
RIZ CROUSTILLANT, AGRUMES & SAUMONTOASTS DE RIZ FRIT TARTARE
RIZ CROUSTILLANT, TARTARE DE SAUMON