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Soumsoum Voltaire carte




ENTREES

5.00 €

TEHINA MAISON

Crème de sésame, préparée par nos soins
5.00 €

ZHUG

harissa yemenite faite maison
6.00 €

SOUPE SOUMSOUM

patate douce, butternut, coriandre, huile d’olive
6.00 €

BABAGANUSH

Caviar d’aubergines, tehina, grenade et herbes fraîches
6.00 €

EGG SALAD

œufs hachés mayonnaise, coriandre et graines de tournesol
6.00 €

PITA ZAATAR

pita toastée au zaatar, herbes, oignons pickles, tehina et shug
6.00 €

SWEET PATATA

Patate douce rôtie, graines de tournesol, zaatar et tehina
6.00 €

HOUMOUS BATATA

Houmous à la patate douce
6.00 €

MIDDLE EAST SALAD

Concombre, tomate, oignon rouge, poivrons, cèleri, herbes fraiches
8.00 €

FALAFEL x10

Boulettes de pois chiches aux herbes et épices, servis avec tehina
9.00 €

LABANEH

crème de fromage vegetale, zaatar, oignons pickles, betteraves rôties et noix concassées
12.00 €

SHAKSHUKA (avec une pita)

VEGGIE (avec ou sans oeuf)
17.00 €

ROYALE (à la viande de boeuf)

HOUMOUS

(Servis avec 2 Pitas) FORMULE hors weekend et jours fériés Boisson soft (hors citronnade) + dessert au choix +5€
10.00 €

MASSABAHA (VG)

Aux pois chiches chauds
13.00 €

BILETTE (VG)

Aux champignons chauds
15.00 €

HOUMOUS TARNEGOL

Au poulet mariné
15.00 €

TAHOUNE

Au boeuf haché
15.00 €

BI LAHMEH

Au boeuf mijotée
Extras Oeuf 1€ /// Pita Supplémentaire 1€

SALADES

(Servis avec de la Pita) FORMULE hors weekend et jours fériés Boisson soft (hors citronnade) + dessert au choix +5€
14.00 €

QUINOA ARAVIT

Quinoa, middle east salad, choux braisé, herbes fraiches, grenade, patate douce, aubergine et oeuf poché
16.00 €

COCOTTE

Poulet mariné, pousse d’épinard, courgette, fenouil, pois chiche, oeuf poché, croutons au zaatar, herbes fraiches

SANDWICH PITA

FORMULE hors weekend et jours fériés Boisson soft (hors citronnade) + dessert au choix +5€
8.00 €

SABIH SOUMSOUM (VG)

Middle east salad, aubergine, houmous, choux braise, oeuf, patate douce, herbes, tehina et amba
8.00 €

FALAFEL (VG)

Falafel, middle east salad, cornichon, choux rouge, houmous, aubergines, tehina
10.00 €

BILO (VG)

Champignons mijotés, aubergine, egg salad, herbes et tehina
12.00 €

BASSAR

Boeuf mijoté, aubergine, middle east salad, oignons pickles, cornichons, herbes, tehina et amba
12.00 €

PITZEL

Poulet pané farci à la patate douce, aubergine, oignons pickles, choux , cornichons, herbes et sauce tartare
12.00 €

FISHTA

Kebab de poisson, choux braise, patate douce, aubergine, oignons pickles, herbes et tehina
12.00 €

SHISHBAB

Kebab de boeuf, aubergine, choux rouge, oignons pickles, cornichon, herbes, tehina et amba
12.00 €

OF

Haut de cuisse de poulet mariné aux épices, aubergine, middle east salad, oignons pickles et tehina

ASSIETTES

FORMULE hors weekend et jours fériés Boisson soft (hors citronnade) + dessert au choix +5€
12.00 €

VEGGIE (Vegane en option)

VEGGIE (Vegane en option)
17.00 €

BAKAR

Boeuf mijoté, middle east salad, houmous, aubergine, choux braise, patate douce, langues d’oiseaux, champignons poêlés, oeuf et tehina
17.00 €

DAG

Boulettes de poisson, middle east salad, houmous, aubergine, choux braise, patate douce, langues d’oiseaux, champignons mijotés, oeuf et tehina
17.00 €

KABAB

Kebab de boeuf, middle east salad, houmous, aubergine, choux braise, patate douce, langues d’oiseaux, champignons mijotés, oeuf et tehina
17.00 €

PARGUIT

Poulet Mariné Aux Épices, Middle East Salad, Houmous, Aubergine, Choux Braisé, Patate Douce, Langues D’oiseaux, Champignons Poêlés, Oeuf Et Tehina
17.00 €

SHNITZEL

Escalope panée Farcie à la patate douce, houmous, langues d’oiseaux et middle east salad

BOISSONS

3.00 €

Softs Evian, San Pellgrino, Coca, Coca Zero, Fuze tea, Sprite

5.00 €

Citronnade Maison

5.50 €

Maccabi, Goldstar

6.00 €

Verre de vin

DESSERTS

5.00 €

Malabi

pana cota à l’eau de rose, pistaches concassées, coco rapée et sirop de sucre
5.00 €

Babka

brioche tressée au chocolat
5.00 €

Crumble Pommes, noix et canelle

5.00 €

Cheesecake

Gateau au fromage vegetal, biscuit et noisettes
5.00 €

Fruits du jour

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