Zak le Boulanger. Miami

Cultivez la qualité avant de grandir. Notre ferme est l'endroit où Zak le boulanger prend racine, dans la terre, au rythme des saisons et dans la culture du sud de la Floride.

L'agriculture de Miami est parmi les plus singulières du pays. Subtropicale et abondante, façonnée par les influences caribéennes, latines, juives et d'Europe de l'Est, elle produit des saveurs qu'on ne trouve quasiment nulle part ailleurs en Amérique.

Nous sommes une boulangerie traditionnelle, mais nos murs sont perméables. Nous préservons les savoir-faire ancestraux tout en laissant s'exprimer la terre, les saisons et les multiples cultures qui nous entourent. Cet échange, ce lieu de rencontre des traditions, c'est notre culture culinaire.

Une maison artisanale :

• Pain
• Pâtisseries
• Plats salés
• Boissons
• Hospitalité
• Agriculture

• Du dimanche au vendredi : 7h-17h
• Samedi : Fermé

• PLATEAU
  • Plateau Nova avec 12 bagels
  • Assiette de salade de thon avec 12 bagels
  • Plateau de viennoiseries pour le petit-déjeuner
• GATEAU
  • Gâteau aux pommes et au miel en tranches - Parve
  • Lanières de pain aux bananes végétaliennes
• PAIN
  • Bagel
  • Baguette
  • Pain de campagne
• CHALLA

• Disponible à emporter ou en livraison locale.
• Les commandes traiteur doivent être passées 72 heures à l'avance.
• La challah tressée est disponible uniquement le vendredi.

• En voiture : entrez simplement l'adresse dans votre GPS (Google Maps, Apple Plans ou Waze). Le quartier est proche de l'Aéroport international de Miami et est facilement accessible depuis les principales routes de Miami.
• Depuis l'aéroport de Miami (MIA) : en voiture ou en taxi, le trajet dure généralement 5 à 15 minutes, selon la circulation.
• En transports en commun : plusieurs lignes de bus desservent le secteur de NW 7th Street et les environs de Northwest Dr, notamment les lignes 7 et 11.