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Planche d'os à moelle
(5 os à moelle, poivrons padrone, gros sel, toasts)Malawah
(pain rond grillé, tomate coeur de boeuf ou concassé de tomates)Poivrons de padrone au gros sel
Ailes de poulet grillées
Panière de chouquettes de poulet
Artichaut
(gros artichaut bouilli, sauce huile d'olive pistou et vinaigrette)Entrées
Assiette foie gras
(2 tranches de foie gras d'oie sur nid de salade, confiture de figue, oignons confit, toasts grillés)Salade champignons crudités
(salade iceberg, tomates cerise, champignons de Paris)Carpaccio de boeuf
(fines tranches de boeuf 1er choix, champignons de Paris, iceberg)Merguez
(4 merguez 1er choix)Assiette mixte
(chouquettes de poulet, merguez 1er choix)Assiette de hareng
(hareng mariné, oignon, pommes de terre, carottes)Assiette délicatessen
(assortiment de charcuteries)Salades
Salade césar
(poulet pané ou grillé, iceberg, tomates cerises, croutons, sauce blanche)Salade foie de volaille
(foie de volaille, iceberg, tomates cerises, oignons, pomme de terre, vinaigrette)Salade chouquettes Ma poule aux oeufs d'or
(chouquettes de poulet, iceberg, tomates cerises, champignons, carottes, persil, oignons, sauce blanche, sauce ma poule aux oeufs d'or)Salade composée
(salade iceberg, avocat, tomates cerises, oeuf, carotte râpée, concombre)Salade chinoise
(soja, carotte râpéee, émincé de poulet, sauce sucrée)Salade landaise
(salade de mâche, mesclun, oie fumée, gésier, oeuf poché, sauce vinaigrette, vinaigre balsamique)Plats
Tous nos plats sont servis aavec un accompagnement aux choix
Quart poulet fermier
Demi-poulet fermier
Quart poulet façon Ma poule aux oeufs d'or
(quart poulet fermier décortiqué, rôti avec légumes à la flamme : courgettes, poivrons, oignons, aubergines, champignons, carottes)Demi poulet façon Ma poule aux oeufs d'or
(demi poulet fermier décortiqué, rôti avec légumes à la flamme : courgettes, poivrons, oignons, aubergines, champignons, carottes)Parguit
(haut de cuisses désossés en cubes, marinés et grillés)Nuggets de parguit
(haut de cuisses désossés en cubes, marinés et grillés)Chouquettes façon Ma poule aux oeufs d'or
(poulet, persil, oignon, 3 sauces)Knafaïme caramélisé
(10 ailes de poulet, sauce caramélisé)Knafaïme spicy
(10 ailes de poulet, sauce piquante)Choquaïme caramélisé
(5 pilons de poulet, sauce caramélisé)Choquaïme spicy
(5 pilons de poulet, sauce piquante)Shnitzel maison
(escalope de poulet grillé, sauce champignon)Shnitzel cordon bleu
(escalope de poulet pané, fromage parvé, oie fumée)Chicken burger façon Ma poule aux oeufs d'or
(steack de poulet pané ou grill, salade iceberg, tomates, oignons, sauce ma poule aux oeufs d'or)Hamburger façon Ma poule aux oeufs d'or
(200 gr. de viande de boeuf, salade iceberg, tomates, oignons, sauce Ma poule aux oeufs d'or)Cheeseburger façon Ma poule aux oeufs d'or
(200 gr. de viande de boeuf, fromage parvé salade iceberg, tomates, oignons, sauce ma poule aux oeufs d'or)Tartare maison
(viande de boeuf, câpres, cornichons)Assiette shawarma façon Ma poule aux oeufs d'or
(poulet, parguit, dinde, oignons, cumin)Escalope forestière
(filet de poulet grillé, sauce champignon)Grillades
Assiette merguez
(5 merguez 1er choix)Entrecôte
(1er choix 300 gr.)Côte d'agneau
(4 pièces)Côte de veau
(250 gr.)Côte de veau à la parisienne
(350 g.)Grillade royale
(merguez, foie de volaille, blanc de poulet, kefta, côtes d'agneau ou entrecôte)Accompagnements & Sauces
Accompagnement au choix
(Frites maison, pommes sautées maison, purée, riz, hricots verts, endives, salade verte, pâte à la sauce tomate, ratatouille)Accompagnement supplémentaire
Sauce au choix
(moutarde, poivre, barbecue, miel, forestière, sauce ma poule, tehina)Sauce supplémentaire
Boissons Chaudes
Café / déca
Thé à la menthe
(théière 2 personnes)Boissons Softs
Evian
Eau pétillante
Canettes
Alcools
Bière heineken canette
Bière maccabi
Boukha 1/8
(eau de vie de figue)Anisette phénix
Ricard
Vodka shot
Vodka verre
Gin tonic
Whisky J&B
Whisky Jack Daniel's
Vodka pomme
Kir
(crème de cassis, vin blanc)Cognac
Martini
Vins
Pichet rouge / rosé
Desserts
Mousse au chocolat
Fondant au chocolat
Nougat glacé, coulis de fraise
Sabayon
Fraises chantilly
Salade de fruits frais
Assiette de fruits de saison
(pastèque, melon, ananas)Tarte aux pommes
Formule Midi Etudiant 10€
Plat + Boisson soft
Hamburger maison 130 gr.
Chickenburger maison
Schnitzel
Nuggets de poulet
Salade César
Sandwich poulet
Plat du Jour 16€
Formule Midi 20€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
Entrée
(salade verte, salade d'endives, oeuf mimosas)Plat
(plat du jour, 1/4 poulet, schnitzel, hamburger, chickenburger, pilons 3 pièces, ailes de poulet 5 pièces)Accompagnement
(frites, pommes sautées, légumes à la flamme, riz, purée maison)Dessert
(mousse au chocolat, salade de fruit, tarte du jour)Formule Sandwich à Emporter
Sandwich poulet frites + boisson soft
Sandwich merguez frites + boisson soft
Sandwich parguit frites + boisson soft
Sandwich entrecôte frites + boisson soft
Réservez vos Shabbat
Couscous maison
Harissa
Pkailia
Nikitouche
Loubia
Dafina
Ahkoud
(selon arrivage)Boulette tunisienne
(la pièce)Salades au choix :
(la barquette)Carottes au cumin
Navets
Pomme de terre harissa
Pomme de terre oeuf mayonnaise
Salade israëlienne
Mekbouba
(salade cuite)Halla
Halla boule
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