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Matann carte




Entrée

7.50 €

1. Nem's poulet

(4 pièces)
8.00 €

2. Raviolis frits poulet

(5 pièces)
8.00 €

4. Pâtés impériaux boeuf

(2 pièces)
8.00 €

5. Rouleaux de printemps surimi

(2 pièces) (servi froid)
8.00 €

6. Rouleaux de printemps poulet

(2 pièces) (servi froid)
8.00 €

7. Beignets

(6 pièces) (substitut de crevettes)
8.00 €

8. Potage pékinois

8.00 €

9. Potage asperge poulet

8.00 €

10. Soupe vermicelle au poulet

8.00 €

11. Beignet de légumes

Salade

13.00 €

Végétarienne

(salade iceberg, maïs, avocat, coeur de palmier, tomate, soja)
14.00 €

Tartare de saumon

(tartare de saumon, salade iceberg, avocat, concombre, tomate)
15.00 €

Matann

(poulet tempura croustillant, salade iceberg, avocat, concombre, tomate)
15.00 €

Chinoise

(lamelles poulet, salade iceberg, soja)
15.00 €

Surimi

(surimi, avocat, salade, iceberg, avocat, coeur de palmier, soja)
15.00 €

Substitut de crevettes

(substitut de crevettes, salade, iceberg, avocat, coeur de palmier, tomate, soja)
15.00 €

Saumon cuit

(tartare de saumon cuit, salade iceberg, avocat, soja)
15.00 €

Poulet

(tranche de poulet, salade iceberg, maïs, avocat, concombre, coeur de palmier, tomate, soja)
15.00 €

Saumon

(tranche de saumon, salade iceberg, avocat, concombre, coeur de palmier, tomate)
15.00 €

Mi-cuit

(tranche de saumon, mi-cuit, salade iceberg, avocat, concombre, tomate)
15.00 €

Poulet grillé

(poulet grillé, salade iceberg, maïs, avocat, coeur de palmioer, tomate)

Nouilles et Légumes

8.00 €

12. Nouilles nature

9.00 €

13. Nouilles légumes

10.50 €

14. Nouilles poulet

10.50 €

15. Nouilles substitut de crevettes

10.50 €

16.. Nouilles boeuf

10.50 €

17. Nouilles saumon

8.00 €

18. Chop suey

(légumes)

Riz

3.00 €

20. Riz nature

4.00 €

21. Riz vinaigré

6.00 €

22. Riz cantonais

8.00 €

23. Riz pékinois

8.00 €

24. Riz thaï

8.00 €

25. Riz curry

Poulet

12.50 €

30. Poulet caramel

12.50 €

31. Poulet curry

12.50 €

32. Poulet basilic

(poivrons, oignons, légumes à la sauce piquante)
12.50 €

33. Poulet champignons et bambou

12.50 €

34. Poulet aigre doux

(ananas, poivrons, oignons)
12.50 €

35. Poulet chop suey

(mélange de légumes)
12.50 €

36. Poulet amandes

12.50 €

37. Poulet sel et poivre

(piquant)
12.50 €

38. Beignet de poulet citron

12.50 €

39. Beignet de poulet nature

12.50 €

39A. Beignet de poulet caramel

Boeuf

13.50 €

40. Boeuf caramélisé

13.50 €

41. Boeuf curry

13.50 €

42. Boeuf basilic

13.50 €

43. Boeuf champignons et bambou

15.00 €

44. Boeuf du chef

(dés de boeuf sauté au piment)
13.50 €

45. Boeuf chop suey

(mélange légumes)
13.50 €

46. Boeuf oignons

13.50 €

47. Boeuf poivre noir

Poissons

13.50 €

60. Substitut de crevettes caramélisé

13.50 €

61. Substitut de crevettes aigre doux

(oignons, poivrons, ananas)
13.50 €

62. Substitut de crevettes basilic

13.50 €

63. substitut de crevettes sel et poivre

(piment)
13.50 €

64. Sole caramélisée

13.50 €

65. Sole panée sauce piquante

13.50 €

66. Sole panée aigre doux

(oignons, poivrons, ananas)
13.50 €

67. Sole panée sel et poivre

Tempura Rolls (6 pièces)

7.00 €

Saumon avocat

7.00 €

Saumon cuit, avocat

7.00 €

Saumon cuit, cheese

7.00 €

Thon mayo, avocat

7.00 €

Poulet mayo, avocat

California Rolls (avec ou sans algue)

5.50 €

Saumon avocat

5.00 €

Thon mayo avocat

5.50 €

Poulet mayo avocat

5.50 €

Thon, avocat

5.50 €

Surimi, avocat

5.50 €

Saumon cuit, avocat

5.50 €

Saumon, mangue

5.50 €

Poulet tempura

5.50 €

Saumon cheese

5.50 €

Saumon tarama

5.50 €

Thon spicy

Recouvert Saumon Braisé

7.50 €

Saumon braisé, avocat recouvert de saumon braisé

Cali Printemps (recouvert feuilles de salades)

7.50 €

Concombre avocat

7.50 €

Thon mayo avocat

7.50 €

Saumon cheese

7.50 €

Thon avocat

7.50 €

Poulet mayo avocat

7.50 €

Surimi avocat

7.50 €

Tuna spicy

7.50 €

Poulet tempura

Avocat Roll (recouvert avocat)

7.50 €

Saumon avocat

7.50 €

Thon mayo avocat

7.50 €

Poulet mayo avocat

7.50 €

Thon avocat

7.50 €

Poulet tempura

Frizz Ball (6 pièces façon tempura)

8.00 €

Saumon avocat

8.00 €

Thon mayo avocat

8.00 €

Poulet mayo avocat

Egg Roll

6.00 €

Poulet mayo avocat

6.00 €

Thon mayo avocat

6.00 €

Saumon avocat

6.00 €

Surimi avocat

6.00 €

Thon mayo spicy

6.50 €

Poulet tempura avocat

Colori Rolls (recouvert saumon thon avocat)

8.50 €

Saumon avocat

8.50 €

Saumon avocat cheese

Onion Rolls (recouvert d'oignons frits)

6.50 €

Saumon avocat

6.50 €

Saumon avocat cheese

6.50 €

Thon cuit avocat

6.50 €

Poulet mayo avocat

6.50 €

Surimi avocat

6.50 €

Thon mayo spicy

Salmon Rolls (recouvert saumon)

7.50 €

Saumon avocat

7.50 €

Thon mayo avocat

7.50 €

Saumon avocat cheese

7.50 €

Thon spicy

7.50 €

Saumon spicy

7.50 €

Avocat

7.50 €

Saumon tarama avocat

7.50 €

Oeuf de saumon

Sushi

3.50 €

Saumon

4.50 €

Saumon avocat

4.50 €

Thon

4.50 €

Daurade

4.00 €

Surimi

4.00 €

Saumon cheese

4.00 €

Thon mayo

4.50 €

Tartare saumon

5.00 €

Oeuf de saumon

4.50 €

Saumon braisé

Temaki

4.50 €

Saumon avocat

5.00 €

Tartare de saumon avocat

4.50 €

Tartare de thon avocat

5.00 €

Poulet mayo avocat

5.50 €

Poulet tempura avocat

Maki

5.00 €

Saumon avocat

5.00 €

Saumon

4.50 €

Avocat

5.50 €

Saumon cheese

5.00 €

Tartare

5.50 €

Saumon mangue

5.50 €

Oeuf de saumon

5.00 €

Thon mayo spicy

5.00 €

Poulet mayo

5.00 €

Thon mayo

5.00 €

Cheese

Riz Tartare

8.00 €

Saumon avocat

(petit / grand)
7.50 €

Thon mayo avocat

(petit / grand)
8.00 €

Poulet mayo avocat

(petit / grand)
8.00 €

Saumon cuit avocat

(petit / grand)
8.00 €

Thon avocat

(petit / grand)
7.50 €

Saumon cheese

(petit / grand)

Chirachi

14.00 €

Saumon

14.00 €

Thon

14.00 €

Daurade

14.00 €

Mixte

Yakitori (2 pièces)

7.50 €

Saumon

7.50 €

Thon

7.50 €

Blanc de poulet

7.50 €

Parguitte

Sashimi

8.00 €

Saumon

(petit 6 pièces / grand 12 pièces)
8.00 €

Thon

(petit 6 pièces / grand 12 pièces)
8.00 €

Daurade

(petit 6 pièces / grand 12 pièces)
8.00 €

Mixte

(petit 6 pièces / grand 12 pièces)

Tataki (12 tranches)

14.50 €

Saumon

14.50 €

Thon

Poissons Grillés

17.00 €

Pavé de saumon

(servi avec riz nature)
19.00 €

Pavé de thon

(servi avec riz nature)

En plus ...

3.00 €

Soupe miso

4.00 €

Edamame

3.00 €

Salade de choux

Boissons

3.50 €

Sodas

(coca, coca zero, light, fanta orange, sprite, ice tea pêche, orangina)
4.00 €

Eaux

(evian, badoit)
4.00 €

Bière

Boissons Chaudes

2.50 €

Café

3.00 €

Thé menthe ou jasmin, verveine

Apéritifs

7.00 €

Whisky J&B

9.00 €

Chivas

7.00 €

Vodka

12.00 €

Boukha 1/8

7.00 €

Pastis

7.00 €

Anisette

7.00 €

Martini rouge

7.00 €

Martini blanc

6.00 €

Vin au verre

Vins Rosés

26.00 €

Tavel

20.00 €

Gris de gris

20.00 €

Côte de Provence

Vins Blancs

23.00 €

Chardonnay

25.00 €

Moscato

Vins Rouges

23.00 €

Château Grave

26.00 €

Château de Môle Saint Emilion

40.00 €

Château Margaux

26.00 €

Julienas

Champagne

60.00 €

Champagne

Desserts

6.00 €

Lychees au sirop

7.00 €

Fruits frais de saison

6.00 €

Mousse au chocolat

7.00 €

Fondant au chocolat

7.00 €

Nougat glacé

8.00 €

Perle de coco

8.00 €

Banane flambée

8.00 €

Ananas flambé

8.00 €

Beignet pomme chocolat

Formules Midi

17.00 €

Plateau 1

(10 sushi saumon)
15.50 €

Plateau 2

(6 sushi saumon, 6 california tuna avocat)
15.00 €

Plateau 3

(2 sushi saumon, 2 sushi thon, 3 sashimi saumon, 3 sashimi thon)
19.00 €

Plateau 4

(6 salmon cheese, 6 cali printemps saumon, 6 california saumon)
19.00 €

Plateau 5

(6 cali printemps saumon, 6 cali printemps cheese, 6 cali printemps tuna)
19.00 €

Plateau 6

(6 salmon rolls cheese, 6 california saumon cheese, 6 maki cheese, 2 sushi saumon cheese)
19.00 €

Plateau 7

(4 sushi saumon, 4 sushi thon, 6 california saumon avocat)
24.00 €

Plateau 8

(2 sushi thon, 2 sushi saumon, 6 california saumon, 6 california thon mayo avocat, 4 futomaki)
19.00 €

Plateau 9

(6 california saumon, 6 california thon mayo, 6 california surimi, 6 california avocat concombre)
15.00 €

Plateau 10

(2 brochettes saumon, 2 brochettes thon, 1 riz nature offert)
15.00 €

Plateau 11

(2 brochettes blanc de poulet, 2 brochettes patguite, 1 riz nature offert)
45.00 €

Spécial Party

(34 pièces) (6 salmon cheese, 6 egg saumon avocat, 10 sushi saumon, 6 recouverts saumon brisé, 6 salmon saumon avocat)

Plateaux

12.00 €

Midi 1

(salade au choix + boisson)
14.00 €

Midi 2

(salade au choix, california saumon ou thopn mayo, boisson)
12.00 €

Midi 3

(mini riz tartare saumon, california au choix, boisson)
13.00 €

Midi 4

(4 sushi saumon, 1 california saumon ou thon mayo, salade de choux, boisson)
11.50 €

Midi 5

(1 riz tartare au choix, boisson)
12.50 €

Midi 6

(3 brochettes poulet ou poisson, 1 bol de riz, 1 boisson)
12.00 €

Midi 7

(10 pièces sashimi saumon, 1 bol de riz, boisson)
13.50 €

Midi 8

(2 sashimi saumon, 2 sashimi thon, 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 6 maki saumon, 1 bol de riz, boisson)
12.50 €

Midi 9

(8 sushi saumon, salade de choux, boisson)
14.00 €

Midi 10

(1 poulet au choix, 1 riz cantonnais ou nouille nature, boisson)
14.00 €

Midi 11

(nem's au poulet ou california saumon, nouille au choix, boisson)
18.50 €

Midi 12

(nem's au poulet ou potage au choix, poulet au choix, 1 riz au choix ou nouille nature, boisson)

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